 |
| |||
| hydroláza f | |||
| hydrolasa | |||
| hydrolytický enzym; štěpící enzym; sacharidas f (фермент, гидролизующий гликозидные связи) | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| класс ферментов, катализирующих реакции гидролиза, т. е. расщепления органических соединений с участием воды. К гидролазам относятся многие пищеварительные ферменты; ряд гидролазов используют в пищевой промышленности. Большой Энциклопедический словарь | |||
| гидролаза: 3 phrases in 2 subjects |
| Biochemistry | 2 |
| Chemistry | 1 |