DictionaryForumContacts

   Russian English
Google | Forvo | +
пастеризация
 пастеризация
amer. cooking-out
biotechn. appertization; pasteurization
chem. pasteurizing
construct. pasteurization
el. pasteurization
| импульсным электрическим полем
 Импульсное электрическое поле
phys. Pulsed Electric Field
 импульсное электрическое поле
Makarov. pulse electric field
| без
 без
gen. absent
| нагревания
 нагревание
gen. heating

to phrases
пастеризация nstresses
amer. cooking-out (компоста)
biotechn. appertization (пищевых продуктов); pasteurization (прогревание продуктов или питательных сред для консервации при температурах до 100°С и нормальном давлении)
chem. pasteurizing
construct. pasteurization (процесс частичной дезинфекции жидкости путём нагревания её до критической температуры в течение определённого периода)
el. pasteurization
med. pasterurization; pasteurization (метод обеззараживания)
 Russian thesaurus
пастеризация n
gen. способ уничтожения микробов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100 °С обычно 60-70 °С с различной выдержкой чаще 15-30 мин. Предложена Л. Пастером. Применяется для консервирования молока, вина, пива и др. См. Тиндализация, Стерилизация. Большой Энциклопедический словарь
пастеризация: 161 phrases in 15 subjects
Abbreviation1
Agriculture41
Animal husbandry7
Biology1
Biotechnology2
Ecology2
Electromedicine1
Food industry27
General8
Makarov53
Meat processing1
Medical2
Physics1
Technology13
Winemaking1