| |||
ryazhenka (type of plain yogurt (fermented baked milk). ORD Alexander Demidov); fermented baked milk (Peri) | |||
baked yogurt (Хыка) | |||
boiled fermented milk | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
кисломолочный продукт, получаемый из топленого молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Большой Энциклопедический словарь |