 |
| |||
| compote (طعام سُكَّرِيّ) | |||
| |||
| compote seller (من يبيع الخشاف صيفاً وصناعته : هرس الزبيب واستحلاب مائه واضافة السكر والنشاء مع الزبيب ورفعه إلى نار هادئة حتى يذهب طعم النشاء ويصبح جامد اً ويباع بإضافة الجلاب والثلج إليه . وقد ا زل استعماله الآن; http://tarek.kakhia.org/) | |||