Terms for subject Food industry containing колбаса

Russian	French
безоболочечная колбаса	saucisson sans boyau
варёная колбаса	saucisson échaudé et bouilli
варёная колбаса	saucisson cuit
варёно-копчёная колбаса	saucisson cuit-fumé
вешала для сушки колбас	cadre pour le séchage des saucissons
вязка колбас	ficelage des saucissons
жировая составная часть колбас	gras
квашеная капуста с свиным или гусиным жиром и кусочками колбасы	choucroute garnie
кислотное прогоркание колбас	rancissement acide des saucissons
колбаса для жаренья	saucisson à rôtir frais
колбаса летних сортов	saucisson d'été
колбаса с крупяной добавкой	saucisson contenant de la farine
колбаса с мучной добавкой	saucisson contenant de la farine
колбаса твёрдых сортов	saucisson à pâte ferme
колбаса типа полукопчёной	saucisson demi-sec
колбаса типа сырокопчёной	saucisson sec
колбасный шприц с устройством для перевязывания колбас	poussoir avec dispositif à ficeler les saucissons
конская колбаса	saucisson à base de viande de cheval
копчёная колбаса	saucisson fumé
куриная колбаса	saucisson de poules
летняя колбаса	saucisson d'été
ливерная колбаса	saucisson de foie gras
ливерная колбаса	saucisson de foie (marimarina)
лионская колбаса	saucisson de Lyon
лионская колбаса	saucisson façon Lyon
машина для вязки колбас	noueuse
машина для вязки колбас	machine à lier les saucissons
машина для вязки колбас	ficeleuse
машина для вязки колбас	attacheuse-noueuse
машина для вязки колбас шпагатом	attacheuse-noueuse à ficelle
мясная составная часть колбас	maigre
опудривание колбас	poudrage des saucissons
охотничья колбаса	saucisson de chasseur
палка для навешивания колбас	bâton à saucisson
парижская колбаса	saucisson de Paris
передвижная рама камеры копчения колбас	véhicule pour le fumoir à saucissons
полукопчёная колбаса	saucisson semi-fumé
полусухая колбаса	saucisson demi-sec
рыбная колбаса	saucisson de poisson
рыбная колбаса	boudin de poisson
сорт толстых свиных колбас	jésus (Wassya)
субпродуктовая колбаса	andouille
субпродуктовая колбаса в малогабаритной колбасной оболочке	andouillette
субпродуктовая колбаса из битой домашней птицы	andouille de volaille
субпродуктовая колбаса из дичи	andouille de gibier
субпродуктовая копчёная колбаса	andouille fumée
сухая колбаса	saucisson sec
сырая колбаса	saucisson cru
сырая колбаса длиной 10-15см из тонко нарезанных свиных кишок с добавлением свиного сала, свинины	anduillette (ее нужно жарить: при этом она пахнет ужасно, и в процессе употребления нужно стараться ее не нюхать Vazgen)
сырая колбаса для намазывания на хлеб	saucisson cru à tartiner
тележка для колбас	chariot pour saucisses
телячья колбаса	saucisson de veau
термическая обработка колбас	traitement thermique des saucissons
устройство для вязки колбас	dispositif à ficeler les saucissons
фарш для сухих колбас	pâte sèche
фаршированная колбаса	saucisson farci
чесноковая колбаса	saucisson à l'ail
чесноковая колбаса	saucisson à l'ail (Конников А. Г., Богатырев А. П..Производство колбас и мясокопченостей, 1957г. Sergei Aprelikov)
шприцевание колбас	poussage des saucissons
шприцевание колбас	remplissage des boyaux
шприцевание колбас	remplissage des saucissons
шприцевание колбас	bourrage des saucisses
шприцовщик колбас	pousseur de saucissons
шприцовщик колбас	embosseur
щёточная очистка колбас	brossage des saucissons
языковая колбаса	saucisson de langue