 |
| German | Russian |
| Keule ganz | окорок на кости и со шкурой (как прав. свинина marina.shamidova) |
| Keule ohne Knochen und Schwarte | Окорок без кости и без шкуры (marina.shamidova) |
| Keule ohne Schoß und Filetkopf | тазобедренная часть без поясничной и филейной части (общегерманский раскрой говяжьих туш) |