| Russian | English |
| агенты, удерживающие воду и сохраняющие необходимую влажность | water retention agents |
| активность воды | water activity (мера свойства несвязанной воды поддерживать рост и развитие микроорганизмов) |
| апирогенная вода | pyrogen-free water (лишённая неорганических примесей) |
| варочная вода | cooking water |
| вода, очищенная при помощи обратного осмоса и ионного обмена | RO/DI Water (stepa_t) |
| вода, поступающая для очистки | raw water |
| катионирование воды | base cation-exchange softening (с целью её смягчения) |
| катионирование воды | base exchange softening (с целью её смягчения) |
| микроорганизм, передвигающийся в воде с помощью вращения ресничек | rotifer (I. Havkin) |
| незаражённая вода | uncontaminated water (вода, свободная от вредных примесей и патогенных микроорганизмов) |
| пептонная вода | peptone water (питательная среда для микроорганизмов) |
| пептонная вода, содержащая 1% углеводов | peptone water sugars |
| поглощаемая вода | water soaked |
| прибор для определения чистоты воды | diionic water tester |
| сбор верхнего не смешивающегося с водой | skimming |
| сбор верхнего, не смешивающегося с водой слоя | skimming (микроорганизмов, продуктов микробного синтеза, сливок в молоке и @т.п.) |
| стерильная вода | sterile water (вода, полностью освобождённая от микроорганизмов) |
| сточные воды | waste water |
| сточные воды предприятий пищевой промышленности | food processing waste water |
| сточные воды с высокой концентрацией сбрасываемых веществ | high strength soluble waste |
| субкритическая вода | subcritical water (Ileana Negruzzi) |
| сырая вода | raw water |
| триптонная вода | trypton water |
