Terms for subject Food industry containing extrait

French	Russian
beurre de cacao extrait par solvant	какао-масло, экстрагированное из какао-порошка
beurre de cacao extrait par solvant	экстракционное какао-масло
dosage de l'extrait sec du vin par densimétrie	определение экстракта вина экстракто-энометром
dosage de l'extrait sec du vin par évaporation à 100°	определение экстракта вина методом выпаривания
dosage de l'extrait sec du vin sous vide	определение экстракта вина методом высушивания навески под вакуумом
extraire de l'huile	извлекать растительное масло
extrait alimentaire	пищевой экстракт
extrait apparent	кажущийся экстракт (пива)
extrait apparent	видимый экстракт (пива)
extrait aromatique	экстракт ароматических веществ
extrait d'algues marines	экстракт морских водорослей
extrait de baies	ягодный экстракт
extrait de cacao	экстракт какао
extrait de café	кофейный экстракт (концентрированный настой кофе)
extrait de carragheen	экстракт ирландского мха
extrait de carragheen	карраген-экстракт
extrait de céréales torréfiées	экстракт обжаренных зерновых злаков
extrait de feuilles d'épinard	экстракт листьев шпината (зелёный пищевой краситель)
extrait de fruits	плодовый экстракт
extrait de fumée	жидкий дым
extrait de fumée	коптильная жидкость
extrait de houblon	хмелевой экстракт
extrait de l'orge	экстрактивность ячменя
extrait de l'orge	экстракт ячменя
extrait de malt	солодовый экстракт
extrait de malt d'orge	ячменно-солодовый экстракт (elenajouja)
extrait de maïs concentré	уваренный кукурузный экстракт (для кормовых целей)
extrait de peau de raisin	экстракт из кожицы винограда
extrait de peau de raisin	энокраситель
extrait de poisson	рыбный экстракт
extrait de présure	сычужный экстракт
extrait de pyroligneux	экстракт из продуктов сухой перегонки дерева (жидкий дым, коптильная жидкость)
extrait de rocou	экстракт аннато
extrait de tabac	табачный экстракт
extrait de viande de boeuf	говяжий экстракт
extrait du moût	выход экстракта в варочном отделении
extrait du moût	экстрактивные вещества сусла
extrait du moût	экстракт
extrait du moût initial	экстракт начального сусла
extrait du trempe	экстракт замочки
extrait d'épice	экстракт пряности
extrait fermenté	сброженный экстракт
extrait pour vermouth	экстракт из пряных растений для вермута
extrait primitif du moût avant fer mentation	экстракт начального сусла
extrait riche de radicelles	отвар из солодовых ростков
extrait réel	действительный экстракт
extrait sec	сухое вещество
extrait sec du vin	сухой экстракт вина
extrait sec du vin	сумма нелетучих веществ вина
extrait sec dégraissé	обезжиренное сухое вещество
extrait sec non gras	обезжиренное сухое вещество
extrait sec total	общее количество сухих веществ
extrait sec total	общий сухой экстракт
extrait sec total	сумма сухих веществ
extraits de quillaia	экстракты квиллайи
fromage extrait de la farine de poisson	сыр из белков рыбной муки (полусинтетический пищевой продукт)
huile extraite	экстрагированный жир
huile extraite par la méthode de la fusion	жир, полученный способом жиротопления
huile extraite par pression	жир, полученный механическим способом (прессованием)
huile extraite par solvant	жир, полученный экстракционным способом
matière grasse dans l'extrait sec	содержание жира в сухом веществе
matière grasse/extrait sec	отношение количества жира к содержанию сухих веществ
pourcentage de matière grasse dans l'extrait sec	процентное содержание жира в сухом веществе
rapport alcool/extrait sec réduit	отношение содержания спирта к приведённому сухому экстракту
rapport matière grasse/extrait sec	отношение количества жира к содержанию сухих веществ
rendement d'extrait au brassage	выход экстракта в варочном отделении
rendement d'extrait au laboratoire	выход экстракта по лабораторному определению
rendement d'extrait pratique	выход экстракта в варочном отделении
rendement en extrait	выход экстракта
teneur en extrait	экстрактивность
teneur en extrait du malt	экстрактивность солода