| French | Portuguese |
| Accord international de 1986 sur le blé: a) Convention sur le commerce du blé, b) Convention relative à l'aide alimentaire | Acordo Internacional do Trigo 1986: Convenção do Comércio do Trigo, Convenção relativa à Ajuda Alimentar |
| accès à la nourriture | acesso aos alimentos |
| acide gras polyinsaturé à chaîne longue | ácido gordo poli-insaturado de cadeia longa |
| aliment de sevrage à base de céréales | alimento de transição à base de cereais |
| aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales | produto dietético de uso clínico |
| bac à panses | taça para pança |
| bière résistante au froid | cerveja estável ao frio |
| bière à la pression | cerveja em barril |
| bière à la pression | cerveja de barril |
| boisson aromatisée à base de vin | bebida aromatizada à base de vinho |
| boisson spiritueuse au carvi | bebida espirituosa com alcaravia |
| boisson spiritueuse au genièvre | bebida espirituosa com zimbro |
| boisson spiritueuse au goût amer,ou bitter | bebida espirituosa com sabor amargo ou bitter |
| boisson à base de caféine | bebida com cafeína |
| bouteille à boissons | garrafa para bebidas |
| boîte à bière | lata de cerveja |
| camembert fabriqué à partir de lait cru | Camembert fabricado a partir de leite não tratado |
| caramel au sulphite d'ammonium | caramelo de sulfito de amónio |
| casserole à pression | panela de pressão |
| caséine à la présure | paracaseína |
| caséine à la présure | caseína-coalho |
| chocolat au lait et aux noisettes gianduja | chocolate de leite com avelãs gianduja |
| Codex Alimentarius, volume A. Codes d'usage internationaux recommandés en matière d'hygiène. Principes généraux d'hygiène alimentaire | Código Internacional de Práticas Recomendadas - Princípios Gerais de Higiene Alimentar |
| colonne à rectifier | rectificador |
| colonne à rectifier | coluna retificadora |
| crème à fouetter | nata para bater |
| cuisson à chaleur pulsée | cozedura em zona térmica |
| de la ferme à l'assiette | do prado ao prato |
| de la fourchette à la fourche | do prato ao prado |
| denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales | produto dietético de uso clínico |
| du producteur au consommateur | do prado ao prato |
| E 470 a | E 470 a |
| E 407 a | alga Eucheuma transformada |
| E 470 a | sais de cálcio, potássio e sódio de ácidos gordos |
| E 553 a i | silicato de magnésio |
| embouteillage à façon | engarrafamento por encomenda |
| facilité de réponse rapide à la flambée des prix alimentaires dans les pays en développement | Facilidade de resposta rápida ao aumento dos preços dos produtos alimentares nos países em desenvolvimento |
| facilité de réponse rapide à la flambée des prix alimentaires dans les pays en développement | Facilidade Alimentar da UE |
| facteur de réduction lié à la teneur en matières grasses | fator de redução de gorduras |
| facteur de réduction lié à la teneur en matières grasses | coeficiente de redução para o consumo de gorduras |
| filtre à Kieselgur | filtro de "Kielsegur" |
| fontaine à soda | fonte de soda |
| four à air chaud pulsé | cozedura em zona térmica |
| four à air pulsé | cozedura em zona térmica |
| fromage a pâte molle | queijo de pasta mole, queijo mole |
| fromage au lait aigre | queijo de leite coalhado |
| fromage à moisissures internes | queijo de pasta salpicada, queijo "azul" |
| fromage à pâte bleue | queijo de pasta salpicada, queijo "azul" |
| fromage à pâte molle | queijo mole |
| fromage à pâte persillée | queijo de pasta salpicada, queijo "azul" |
| fruit à noyau | prunoidea |
| gite à la noix | coxão duro |
| gite à la noix | coxa |
| glace à emporter | gelado familiar |
| godet pour moulin à café mural | reservatório para moinho de café de fixar à parede |
| gomme à mâcher | pastilha elástica |
| gomme à mâcher du genre chewing gum | goma de mascar |
| huile de soja oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d'acides gras | E 479 b |
| huile de soya oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d'acides gras | produto da reação de óleo de soja oxidado por via térmica com mono e diaglicerois |
| industrie du vin et des boissons à base de vin | indústria do vinho e das bebidas à base de vinho |
| lait à caillé doux | leite peptonizado, leite pepsinado |
| machine à couper le jambon | máquina de cortar fiambre |
| machine à glace | congelador |
| machine à glaçons | congelador |
| marquage à l'encre | marcação com tinta |
| marron de panellet au chocolat | panellet de castanha com chocolate |
| matière grasse allégée à tartiner | matéria gorda aligeirada para barrar |
| matière grasse composée à tartiner allégée | matéria gorda composta para barrar aligeirada |
| matière grasse composée à tartiner pauvre en matière grasse | matéria gorda composta para barrar pobre em gordura |
| matière grasse laitière à tartiner allégée | matéria gorda láctea para barrar aligeirada |
| matière grasse laitière à tartiner pauvre en matière grasse | matéria gorda láctea para barrar pobre em gordura |
| matière grasse à tartiner | creme para barrar |
| matière grasse à tartiner pauvre en matière grasse | matéria gorda para barrar pobre em gordura |
| matériau destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires | material destinado a entrar em contacto com os alimentos |
| mise à mort sans saignée | occisão sem sangria |
| moule à muffins | forma para queques |
| moule à petits pains | forma para queques |
| moule à pâtés | forma para pastéis |
| moulin à café | moinho de café |
| moulin à poivre | moinho de café e especiarias |
| moulin à épices | moinho de café e especiarias |
| moût de raisins frais muté à l'alcool | mosto de uva fresca amuado com álcool |
| mélange de matières grasses à tartiner | creme misto para barrar |
| panellet au café | panellet de café |
| panellet au citron | panellet de limão |
| panellet aux amandes | panellet de amêndoas |
| panellet aux pignons | panellet de pinhões |
| panellet à la fraise | panellet de morango |
| panellet à la noisette | panellet de avelãs |
| panellet à la noix de coco | panellet de coco |
| panellet à l'oeuf | panellet de gema |
| panellet à l'orange | panellet de laranja |
| pelle à crème glacée | pá para sorvetes |
| pelle à pâtisserie | pá para tortas |
| pelle à pâtisserie | pá para bolos |
| pelle à tarte | pá para tortas |
| pelle à tarte | pá para bolos |
| pic à glace | artefacto para partir gelo |
| pointe de/au filet | aba descarregada |
| poire conservée au sirop | pera conservada em calda |
| poudre à lever | levedante químico |
| poudre à lever | levedante |
| poêle à frire | frigideira |
| pressoir continu à vis d'Archimède | prensa contínua |
| pressoir continu à vis hélicoïdale | prensa contínua |
| pressoir à vis sans fin | prensa contínua |
| produit alimentaire à emporter | produto para consumir em viagem |
| préparation à base de céréales | preparação à base de cereais |
| préparation à base de céréales | alimento à base de cereais |
| pâte brisée au beurre | massa tenra feita à base de manteiga |
| pâte à tartiner | pasta para barrar |
| pâte à tartiner | pasta de barrar |
| pâtés à la viande | pastéis de carne |
| riz décortiqué à grains longs | arroz em películas de grãos longos |
| rond de gîte à la noix | lagarto |
| râpe à fromage | ralador de queijo |
| régime à base de soja | dieta de soja |
| salage à sec | salga a seco |
| saucisse à frire | salsicha para fritar |
| saucisse à griller | salsicha para fritar |
| saucisse à tartiner | salsichão para barrar |
| saucisse à tartiner | salsicha |
| saucisson à tartiner | salsichão para barrar |
| saucisson à tartiner | salsicha |
| service à table | serviço à mesa |
| sonde à beurre | sonda para manteiga |
| sorbet aux fruits | sorvete |
| stabilisation de la bière contre le trouble au froid | estabilização da cerveja para resistir à formação da turvação ao frio |
| séchoir à saucisson | secador de enchidos |
| table à plateaux de découpe amovibles | mesa de corte com tábuas amovíveis |
| tarte aux fruits | torta com frutas |
| verre à bordeaux | copo para vinho tinto |
| verre à bordeaux | cálice para vinho tinto |
| verre à bordeaux | copo para vinho de Bordéus |
| verre à madère | cálice para xerez |
| verre à madère | cálice para vinho da Madeira |
| verre à vin rouge | copo para vinho tinto |
| verre à vin rouge | cálice para vinho tinto |
| verre à vin rouge | copo para vinho de Bordéus |
| verre à xérès | cálice para xerez |
| verre à xérès | cálice para vinho da Madeira |
| viande de gibier sauvage à plumes | carne de aves selvagens de caça |
| à consommer jusqu'au | a consumir até |
| édulcorant destiné à être employé dans les denrées alimentaires | edulcorante que pode ser utilizado nos géneros alimentares |
