Terms for subject Food industry containing перёд

Russian	French
выдержка молока перед заквашиванием сычужным ферментом	mûrissement du lait avant emprésurage
коридор перед субпродуктовым и кишечным цехами	coche
купание скота перед убоем	baignade des animaux avant l'abattage
лёгкое блюдо перед десертом	entremets
машина для взбалтывания бутылочного шампанского перед ремюажем	machine à détacher les masques
машина для сплющивания наполненных мешков перед штабелированием	formeur des sacs
машина для сплющивания наполненных мешков перед штабелированием	aplatisseur
мойка скота перед убоем	baignade des animaux avant l'abattage
обдувка макаронных изделий перед сушкой	préséchage des pâtes
печь для подсушивания сдобного печенья перед выпечкой	four-étuve de séchage
сгущение сиропа перед заводкой кристаллов	évaporation du sirop pour le pied de cuite
слоёное тесто, перемешенное перед выпечкой и потерявшее слоистость	pâte brisée
смазывание поверхности булочных и мучных кондитерских изделий перед выпечкой	dorage (I. Havkin)
созревание молока перед заквашиванием сычужным ферментом	mûrissement du lait avant emprésurage