 |
| Russian | French |
| жарить в масле | frire |
| жарить во фритюре | cuire par friture (погружением в горячий жир) |
| жарить мясо на сковороде под крышкой | faire sauter (с соусом) |
| жарить мясо на сковороде под крышкой | sauter (с соусом) |
| жарить мясо, нарезанное кусочками | fricasser |
| жарить на горящих углях | brasiller |
| жарить на сковороде | poêler |
| жарить рыбу на сковороде под крышкой | faire sauter (с соусом) |
| жарить рыбу на сковороде под крышкой | sauter (с соусом) |