Terms for subject Brewery containing температура

Russian	German
брожение при повышенной температуре	Warmgärung (при 12-15 °С)
брожение при повышенной температуре и при нормальном давлении	drucklose Warmgärung
варка сусла при высокой температуре	Hochtemperaturwürzekochung (120-140 °C)
ведение растильной грядки с понижающейся температурой	Haufenführung mit fallenden Keimtemperaturen
выдержка затора при температуре осахаривания	Verzuckerungsrast (72-75 °С)
выдержка затора при температуре осахаривания	Verzuckerungspause (72-75 °С)
дрожжи, сбраживающие сусло при низких температурах	Kaltgärhefe
конечная температура затирания	Abmaischtemperatur (перед фильтрованием)
летальная температура	Abtötungstemperatur (для микроорганизмов)
настойное затирание с подъёмом температуры	aufwärtsmaischende Infusion
настойное затирание с понижением температуры	abwärtsmaischende Infusion
настойный способ затирания солода с повышающейся температурой затора	aufwärtsmaischendes Infusionsmaischverfahren
настойный способ затирания солода с понижающейся температурой затора	abwärtsmaischendes Infusionsmaischverfahren
начальная температура	Anstelltemperatur (сусла при введении дрожжей)
начальная температура сусла при введении дрожжей	Anstelltemperatur
оптимальная температура	Optimumtemperatur
понижение температуры при испарении	Verdunstungskälte
режим понижения температуры	fallende Temperaturführung
созревание пива при повышенной температуре	Warmreifung des Bieres
созревание при низких температурах	kalte Reifung
солодоращение при повышающейся температуре	ansteigende Mälzung
солодоращение при понижающейся температуре	fallende Mälzung
солодоращение при постоянной температуре	konstante Mälzung
способ проращивания зерна с падающей температурой	Keimverfahren mit fallenden Temperaturen
способ ступенчатого добавления воды и убывающих температур	der gestaffelten Wassergabe und fallenden Temperaturen Verfahren (при солодоращении)
способ ступенчатого добавления воды и убывающих температур	Verfahren der gestaffelten Wassergabe und fallenden Temperaturen (при солодоращении)
температура варки	Kochtemperatur (сусла)
температура выдержки	Rastentemperatur
температура гибели	thermaler Abtötungspunkt (микроорганизмов)
температура затирания	Einmaischtemperatur (солода)
температура кипения	Siedetemperatur Siedetemp
температура клейстеризации	Verkleisterungstemperatur (крахмала)
температура сусла на входе	Kochaustrittstemperatur
температура воздуха на входе	Anfahrtemperatur
температура напитка, благоприятная для питья	günstige Trinktemperatur
температура пограничного слоя	Grenzflächentemperatur
температура прорастания	Keimtemperatur (зерна)
температура проращивания	Keimtemperatur (зерна)
температура стерилизации	Entkeimungstemperatur
температура сушки	Abdarrtemperatur
температура томления	Zubrühtemperatur (солода)
температура фильтрования	Läutertemperatur (сусла)
указатель температуры	Temperaturanzeige
установка для варки сусла при высокой температуре	HTW-Anlage
установка для варки сусла при высокой температуре с двухступенчатым уменьшением давления	HTW-Anlage mit zweistufiger Entspannung
установочная температура	Anstelltemperatur (сусла при введении дрожжей)
установочная температура сусла при введении дрожжей	Anstelltemperatur
хранить при низкой температуре	kühl aufbewahren