Terms containing соус

Subject	Russian	German
food.ind.	ананасный соус	Ananastunke
food.ind.	ананасовый соус	Ananastunke
food.ind.	анчоусный пряный соус	Anschovissoße
food.ind.	анчоусный пряный соус	Anschovisgewürzsoße
food.ind.	анчоусный пряный соус	Anschovissoße
cook.	арлезианский соус взбитый соус с анчоусами и томатами	arlesische Sauce (mirelamoru)
food.ind.	беарнский соус	Bearnaise-Sauce (для готовых блюд)
food.ind.	беарнский соус	Bearnaise Soße
cook.	беарнский соус	Béarnaise-Sauce (ElenaR)
gen.	безглютеновый соевый соус	Tamari (Vicomte)
food.ind.	блюдо из рубленого мяса в соусе	Haschee
food.ind.	блюдо из рубленого мяса зайца в соусе	Hasenhaschee
gen.	брусничный соус	Preiselbeersauce (SKY)
cook.	вбивать сливочное масло в соус	aufschlagen
food.ind.	винный соус	Weinsoße
fr., cook.	винный соус	Chaudeau
gen.	винный соус	Weintunke
food.ind.	вишнёвый соус	Sauerkirschsoße
cook.	воздушный соус	Schaumsauce (соус "Муслин" (Sauce Mousseline) Мила Плюшева)
food.ind.	ворчестерский соус	Worcester-Soße (с большим количеством пряных добавок)
food.ind.	ворчестерширский соус	Worcestershire-Soße (с большим количеством пряных добавок)
food.ind.	Вьерж соус	Viergesoße (NikolaiPerevod)
cook.	глостерский соус майонез с фенхелем	Gloucester-Sauce (mirelamoru)
cook.	голландский соус классический французский соус на основе яиц	Hollandaise (Anna Chu)
food.ind.	горчичный соус	Mustard-Sauce
food.ind.	горчичный соус	Senftunke
cook.	горчичный соус	Mostrichsoße
gen.	горчичный соус	Senfsoße
food.ind.	готовый консервированный или пастеризованный соус	Fertigsoße
cook.	гранатовый соус	Granatensoße (наршараб Лорина)
food.ind.	грибной соус	Pilztunke
food.ind.	грибной соус	Pilzsoße
food.ind.	густой соус	dicke Tunke
gen.	густой соус	eine kurze Brühe
cook.	густой фруктовый соус	Fruchtspiegel (Irina Semjonov)
cook.	деглазированный соус	Essenz / Fond (По науке, приём получения соуса из жира и карамельного осадка, оставшихся после жарки мяса, путем вливания в ещё горячую сковороду вина, конька и других алкогольных напитков и жидкостей (бульоны, соки, вода, уксус, сливки) называется деглазировка или деглазирование (от фр. deglacer). Tatiana_Ushakova)
cook.	деглазированный соус	Essenz (Tatiana_Ushakova)
food.ind.	деликатесное филе сельди в кукурузном соусе	feinstes Heringsfilet in Maistunke
food.ind.	дип-соус	Dip (norbek rakhimov)
cook.	дип-соус	Dip (wikipedia.org ВВладимир)
cook.	добавление сливочного масла в соус	Aufziehen
gen.	жареная колбаса с пряным соусом	Currywurst
gen.	жидкий соус	eine dünne Soße
food.ind.	жирный соус	Fettunke
cook.	заваривать соус	mit Wasser ablöschen
food.ind.	загуститель для соусов быстрого приготовления	Instant-Soßen-Binder
cook.	загуститель соуса	Saucenbinder (Gajka)
food.ind.	загущение соусом	Binden mit Tunke
food.ind.	загущённый соус	gebundene Tunke
cook.	заливать соусом	nappieren
food.ind.	заливка соусом	Übertunken (консервной массы, уложенной в банки)
gen.	заправить соус мукой	die Soße mit Mehl anrühren
food.ind.	заправка соусом	Binden mit Tunke
food.ind.	исходный соус	Originaltunke
cook.	итальянский соус из базилика, чеснока, хвойных семян и сыра	Pesto (MichailS)
food.ind.	йогуртовый соус	Joghurtsauce (Лорина)
food.ind.	камберлендский соус	Cumberland-Sauce
gen.	камберлендский соус	Cumberlandsauce (marcy)
food.ind.	кемберлендский соус	Camberland-Sauce
cook.	клюквенный соус	Moosbeerensoße (Лорина)
food.ind.	консервы в кисло-сладком соусе	süßsaure Konserven
food.ind.	консервы в соусе	Tunkenkonserven
food.ind.	консервы в томатном соусе	Tomatenkonserven
meat.	консервы из рубленого ливера в соусе	Lungenhaschee-Konserven
food.ind.	консервы из рыбы в томатном соусе	Fischkonserven in Tomatentunke
tobac.	котёл для варки соуса	Soßenkessel
food.ind.	кусочки филе жирной сельди пряного посола в томатном соусе	Gabelbissen in Tomatensoße
food.ind.	кусочки филе жирной сельди пряного посола в укропном соусе	Gabelbissen in Dillsoße
food.ind.	лимонно-сливочный соус	Zitronen-Sahne-Soße
food.ind.	лимонный соус	Zitronen-Tunke
food.ind.	лимонный соус	Zitronensoße
gen.	ложка для соуса	Soßenlöffel
food.ind.	луковый соус	Zwiebelsoße
cook.	майорановый соус	Majoransauce
cook.	макароны под соусом из каракатицы	Sepianudeln (Bukvoed)
cook.	макательный острый соус "Дьявол"	Teufelsdip (Traumhaft)
can.	машина для предварительной заливки соусом	Vortunker
cook.	медовый соус	Honigsoße (Лорина)
food.ind.	миндальный соус	Mandelsoße
food.ind.	мясное блюдо с соусом	Fleisch-Soße-Gericht
food.ind.	мясной соус	Fleischsoße
gen.	мясной соус	Bratenbrühe
food.ind.	мясо под соусом	Tunkenfleisch
food.ind.	наполнитель для второй заливки соусом	Nachtunkenmaschine
food.ind.	наполнитель для окончательной заливки соусом	Nachtunkenmaschine (наполненных продуктом консервных банок)
gen.	обмакнуть в соус	soßen
food.ind.	овощной соус	Gemüsetunke
cook.	ореховый соус	Nusssoße (Лорина)
cook.	острый соевый соус	Worcestersoße (приправа)
food.ind.	острый соус	Würztunke
food.ind.	острый соус	Remoulade
gen.	острый соус	eine scharfe Soße
food.ind.	острый соус из уксуса, соли и кайенского перца	Pfeffersoße
food.ind.	острый соус с чилийским перцем	Chile-Sauce
food.ind.	острый чилийский соус	Chile-Sauce
tobac.	отделение варки соуса	Soßekocherei
food.ind.	отделение приготовления соусов	Soßenküche
cook.	охотничий соус с грибами	Jägersauce (Traumhaft)
food.ind.	персиковый соус	Pfirsichsoße
food.ind.	печень трески в томатном соусе	Dorschleber in Tomatentunke
gen.	пикантный майонезный соус	Remoulade
gen.	пикантный соус	Remoulade (подобный майонезу)
gen.	пикантный соус	Remolade (подобный майонезу)
food.ind.	повар-специалист по приготовлению соусов	Soßenkoch
food.ind.	повар-специалист по приготовлению соусов	Saucier
gen.	под разными соусами	auf Biegen oder Brechen (Vas Kusiv)
gen.	под разными соусами	kein Mittel unversucht lassen (Vas Kusiv)
gen.	под разными соусами	mit allen Tricks und Raffinessen (Vas Kusiv)
cook.	под соусом	in Soße (Лорина)
gen.	подобрать соус с тарелки куском хлеба	die Soße mit einem Stück Brot aufstippen
food.ind.	поливать соусом	soßen
gen.	полить соусом	soßen
gen.	попробуй же соус!	schmecke doch mal die Soße!
gen.	порошок для приготовления соуса	Soßenpulver
can.	предварительно заливать соусом	vortunken
gen.	приправить соус пряностями	die Soße mit Gewürz anrichten
cook.	приправлять соусом	nappieren
cook.	приправочный соус	Würzsauce (brumbrum)
cook.	припущенная половинка груши с ванильным мороженым и шоколадным соусом	Birne Helene (десерт)
food.ind.	прозрачный соус	klare Tunke
food.ind.	пряность для соусов	Soßengewürz (смесь измельчённых пряных трав с солью)
gen.	пряность для соусов	Soßengewürz
food.ind.	пряный анчоусный соус	Anschovissoße
gen.	пряный соус	Gewürztunke
food.ind.	пряный соус	Würztunke
food.ind.	пряный соус	Würzsoße
food.ind.	пряный соус	Würzsauce (wikipedia.org ashfeathers1)
gen.	пряный соус	Currysoße
food.ind.	пряный соус для рыбы	Fischgewürzsoße
food.ind.	рl рыбные консервы в соусе	Tunkenfischkonserven
cook.	рагу из белого мяса под белым соусом	Blankett
food.ind.	рагу из телятины под белым соусом	Kalbsblanquette
gen.	разбавить соус водой	die Soße mit Wasser strecken
gen.	разбавлять соус	eine Soße längen
food.ind.	раковый соус	Krebssoße
food.ind.	рецептура соуса	Tunkenkomposition
food.ind.	рецептура соуса	Tunkenzusammensetzung
food.ind.	рубленый язык в соусе	Zungenhaschee
food.ind.	рыба в соусе	Fisch in Soße
cook.	рыба в томатном соусе	Tomatenfisch
food.ind.	рыба под соусом	Fisch in Sauce
food.ind.	рыба под соусом	Soßenfisch
food.ind.	рыбные консервы в соусе	Tunkenfischkonserven
food.ind.	рыбные консервы в томатном соусе	Fischkonserven in Tomatentunke
food.ind.	рыбный пряный соус	Fischgewürzsoße
food.ind.	рыбный соус	Fischsoße
gen.	салатный соус	Salatcreme
food.ind.	свиной шницель в сливочном соусе	Sahneschweineschnitzel
can.	сельдь в винном соусе	Weinhering
fish.farm.	сельдь в горчичном соусе	Senfhering
food.ind.	сельдь в сливочном соусе	Heringsstipp (Zinman)
fish.farm.	сельдь в смётанном соусе	Hering in saurer sahne
food.ind.	сельдь в соусе	Hering in Tunke
cook.	сельдь пряного посола, селёдка в винном соусе, маринованная селёдка	Rollmops (anoctopus)
gen.	сливовый соус	Zwetschkenröster (masterconcept)
gen.	сливочно-грибной соус	Pilzrahmsoße (jurist-vent)
gen.	сливочный пряный соус к шпинату	blubb (GrebNik)
food.ind.	сливочный соус	Sahnesoße
food.ind.	сливочный соус	Sahnesauce (Лорина)
food.ind.	сливочный соус	Sahnetunke
food.ind.	сливочный соус	Rahmsoße
cook.	сливочный соус с шампиньонами	Champignonrahmsoße (Александр Рыжов)
cook.	Сметанный дип-соус	Sauerrahmdip (Irina Semjonov)
cook.	сметанный соус	Saure-Sahne-Soße (Лорина)
food.ind.	соевый соус	Sojasoße (Schoepfung)
food.ind.	состав соуса	Tunkenkomposition
cook.	соус Аврора томатный крем-соус	Aurora-Sauce (mirelamoru)
food.ind.	соус барбекю	Barbecue-Soße
food.ind.	соус беарнез	Bearnaise Soße
food.ind.	соус беарнез	Bearnaise-Sauce
cook.	соус беарнез	Béarnaise-Sauce (ElenaR)
food.ind.	соус бешамель	Bechamelsoße
food.ind.	соус бешамель	Bechameltunke
cook.	соус бешамель	Béchamelsoße (ElenaR)
cook.	соус болоньезе	Bolognese (Bukvoed)
food.ind.	соус в кубиках	Soßenwürfel
food.ind.	соус в порошке	Soßenpulver
cook.	соус велюте	Samtsauce (marcy)
cook.	соус Верон из сливок и томатов в белом вине	Veron-Sauce (mirelamoru)
cook.	соус Вильсон с пикулями	Wilson-Sauce (mirelamoru)
food.ind.	соус винегрет	Vinaigrette (с уксусом, пряностями, маслом)
cook.	соус, гарнир, приправа, аромат	Relish (англицизм feles_gracilis)
food.ind.	соус, готовый к употреблению	Tischsoße (snowtrex)
food.ind.	соус Деми Глас	Demi-Glace-Soße (NikolaiPerevod)
food.ind.	соус для барбекю	Barbecue-Soße
food.ind.	соус для готовых блюд фирмы Магги	Maggi
cook.	соус для жареного мяса	Bratensauce (brumbrum)
food.ind.	соус для жарки	Bratensauce (Лорина)
food.ind.	соус для жаркого	Bratensoße
cook.	соус для жаркого	Bratensauce (brumbrum)
tobac.	соус для начинки	Einlagesoße
food.ind.	соус для продуктов, поджаренных на гриле	Grillsauce
food.ind.	соус для салата	Salattunke
food.ind.	соус для салата	Salatdressing
food.ind.	соус для соусирования жевательного табака	Kautabaksoße
food.ind.	соус для соусирования начинки сигары	Einlagesoße
food.ind.	соус для соусирования табака	Tabaksoße
food.ind.	соус для соусирования табака в папушах	Buschersoße
chem.	соус для соусирования табачных листьев в папушах	Buschersoße
food.ind.	соус для фрикасе	Frikasseesoße
cook.	соус Дор Блю	Soße Dor Blue (Лорина)
food.ind.	соус из крабов	Krabbentunke
can.	соус из молок	Milchnersoße
food.ind.	соус из мякоти плодов	Fruchtmarksoße
food.ind.	соус из раков	Krebssoße
food.ind.	соус из сливок и хрена	Meerrettich-Sahne-Soße
food.ind.	соус из сморчков	Morchelsoße
food.ind.	соус из щавеля	Sauerampfersoße
food.ind.	соус из эстрагона	Estragonsoße (NikolaiPerevod)
food.ind.	соус к грибам	Pilzsoße
food.ind.	соус к мясу	Fleischsoße
food.ind.	соус к печени	Lebersoße
food.ind.	соус к птице	Geflügelsoße
food.ind.	соус к рыбе	Fischsoße
gen.	соус Камберленд	Cumberlandsauce (marcy)
food.ind.	соус карри	Curry-Soße
meat.	соус "карри"	Curry-Soße
food.ind.	соус кислый	Sauce
cook.	соус-коктейль	Cocktailsoße (Traumhaft)
cook.	соус Кольбер	Colbert-Sauce (mirelamoru)
gen.	соус Кумберленд	Cumberlandsauce (marcy)
cook.	соус мадера	Madeirasauce
food.ind.	соус на основе плодово-ягодного сока	Fruchtsaftsoße
gen.	соус опять так себе	die Soße schmeckt wieder nach Nullachtfünfzehn
food.ind.	соус пикадилли	Picadillytunke (острый соус из маринованных овощей с пряностями)
gen.	соус "Полонез"	Polonaise (польская кухня masterconcept)
cook.	соус Порт	Portweinjus ([Portweinsauce].html dict.cc Safbina)
cook.	соус Порто	Portweinjus ([Portweinsauce].html dict.cc Safbina)
cook.	соус по-тартарийски	Sauce tartare (тартарийский от Тартария ВадНау)
cook.	соус провансаль	Remouladensoße (Andrey Truhachev)
cook.	соус провансаль	Remouladensauce (Andrey Truhachev)
cook.	соус провансаль	Remoulade (Andrey Truhachev)
cook.	соус ремулад	Remouladensauce (Andrey Truhachev)
cook.	соус ремулад	Remoulade (Andrey Truhachev)
cook.	соус ремулад	Remouladensoße (Andrey Truhachev)
cook.	соус ромеско испанский острый соус для рыбных блюд	Romesco-Sauce (mirelamoru)
food.ind.	соус с добавлением коньяка	Weinbrandsoße
food.ind.	соус с добавлением лука-резанца	Schnittlauchsoße
gen.	соус с добавлением пива	Biertunke
food.ind.	соус с добавлением сливочного масла	Buttersoße
food.ind.	соус с изюмом	Rosinensoße
food.ind.	соус с изюмом и миндалём	Rosinen-Mandel-Soße
food.ind.	соус с каперсами	Kapernsoße
food.ind.	соус с красным вином	Rotweinsoße
food.ind.	соус с мятой	Minzsoße
food.ind.	соус с перцем чили	Chilisoße
food.ind.	соус с перцем чили	Chili
food.ind.	соус с петрушкой	Petersiliensoße
food.ind.	соус с пряностями	Würztunke
food.ind.	соус с пряностями	Würzsoße
food.ind.	соус с пряностями	Gewürztunke
gen.	соус с пряностями со специями	Gewürztunke
food.ind.	соус с сыром	Käsetunke
food.ind.	соус с сыром	Käsesoße
food.ind.	соус с творогом	Käsetunke
food.ind.	соус с творогом	Käsesoße
food.ind.	соус с шампиньонами	Champignonsoße
cook.	соус слоновая кость	Elfenbeinsauce (mirelamoru)
cook.	соус сюпрем куриный соус с мясным глясом и паприковым сливочным маслом <> <<	Elfenbeinsauce (mirelamoru)
food.ind.	соус Тар-Тар	Tartarsoße (NikolaiPerevod)
can.	соусонаполнитель для первоначальной заливки соуса	Tunkenvorfüllmaschine
cook.	стейк с перечным соусом	Pfeffersteak (mirelamoru)
food.ind.	сухая смесь для быстрого приготовления соусов	Instant-Saucenpulver
food.ind.	сухая смесь для приготовления соусов	Soßenpulver
food.ind.	сухая смесь для приготовления соусов	Saucenpulver
gen.	сухой соус	Soßenpulver
food.ind.	томатный соус	Tomatensugo (darmenturia)
food.ind.	томатный соус	Tomatentunke
gen.	томатный соус	Tomatensoße
food.ind.	томатный соус с паприкой	Paprika-Tomatentunke
can.	томатный соус с паприкой	Paprikatomatentunke
meat.	тушка птицы, жареная в пикантном соусе	in pikanter Soße gebratenes Geflügel
food.ind.	тёмный соус с добавлением бургундского	Burgundertunke
can.	угорь в соусе	Kochaal in Tunke
food.ind.	установка для приготовления соусов	Soßenfertigungsanlage
food.ind.	устричный соус	Austernsoße (NikolaiPerevod)
food.ind.	филе сельди в остром соусе	Heringsfilet in Remoulade
food.ind.	филе сельди в соусе	Heringsfilet in Tunke
food.ind.	филе сельди в соусе ремулад	Heringsfilet in Remoulade
food.ind.	франкфуртский зелёный соус	Frankfurter grüne Soße (со щавелем)
food.ind.	фруктовый соус	Fruchtsoße
food.ind.	цех приготовления соусов	Soßenküche
food.ind.	цыганский соус	Zigeuner-Soße
cook.	цыганский соус	Zigeunersoße (Александр Рыжов)
cook.	чесночный соус	Knoblauchsoße (Лорина)
food.ind.	чилийский соус	Chile-Sauce
food.ind.	чёртов соус	Teufelssoße (острый соус с добавлением кайенского перца, имбиря, муската)
cook.	шампиньоны в сливочном соусе	Rahmchampignons (Bukvoed)
cook.	шведский соус соус из хрена с яблоками	schwedische Sauce (mirelamoru)
food.ind.	шведский укропный соус	Dillsoße schwedische
food.ind.	шоколадный соус	Schokoladensoße
cook.	шотландский яичный соус	schottische Sauce (mirelamoru)