 |
| Russian | German |
| верхний слой осадочных дрожжей | Vorhefe (осевших после главного брожения или дображивания на дно аппарата) |
| верхний слой осадочных дрожжей | Vorzeug (осевших после главного брожения или дображивания на дно аппарата) |
| верхний слой осадочных дрожжей | Unterhefe (осевших после главного брожения или дображивания на дно аппарата) |
| нижний слой осадочных дрожжей | Nachzeug (осевших после главного брожения или дображивания на дно аппарата) |
| осадочный аппарат для осветления сусла | Trubabsatzgefäß |
| осадочный чан | Ausschlaggefäß (для охлаждения сусла) |
| пиво, полученное из осадочных дрожжей | rückgewonnenes Hefebier |
| средний слой осадочных дрожжей | Kernhefe (осевших на дно аппарата после главного брожения или дображивания) |