| Russian | German |
| автомат для отпуска сливочного масла | Butterausgabeautomat |
| аналог сливочного масла | Buttersurrogat (marinik) |
| аналог сливочного масла | Butterersatz (marinik) |
| ангеликовое масло | Angelikawurzelöl (из корней) |
| ангеликовое масло | Angelikasamenöl (из семян) |
| арбузное масло | Wassermelonenöl |
| безвкусное масло | aromalose Butter (порок) |
| безвкусное масло | leere Butter (порок) |
| безвкусное масло | Butter mit fadem Geschmack (порок) |
| безвкусное сливочное масло | Butter mit fadem Geschmack (порок) |
| безвкусное сливочное масло | aromalose Butter (порок) |
| безвкусное сливочное масло | leere Butter (порок) |
| бестерпеновое лимонное эфирное масло | terpenfreies Zitronenöl |
| эфирное бестерпеновое масло | terpenfreies Öl |
| бестерпеновое эфирное масло | ätherisches terpenfreies Öl |
| бланшированное филе сельди в масле | blanchiertes Heringsfilet in Öl |
| богатая лецитином смесь растительных масел | Pflanzenöl-Lezithin-Zubereitung |
| богатая лецитином смесь растительных масел | Lezithin-Pflanzenöl-Zusammensetzung |
| богатый маслом | ölreich |
| бочонок для сливочного масла | Butterfass |
| бумага для завёртки масла | Buttereinwickelpapier |
| пергаментная бумага для упаковки масла | Butterpapier |
| бумага для упаковки сливочного масла | Butterpapier |
| бумага для упаковки сливочного масла | Buttereinwickelpapier |
| вработка воды в масло | Nasskneten |
| вспомогательные материалы для производства сливочного масла | Buttereihilfsstoffe |
| вторая заливка маслом | Nachölen (наполненных консервных банок) |
| выделять жидкую фракцию из сливочного масла | ausölen |
| эфирное гвоздичное масло | Nelkenöl |
| эфирное гвоздичное масло | Gewürznelkenöl |
| гераниевое масло | Geraniumgrasöl |
| глицеридное масло | Glyzeridöl |
| годное к употреблению масло | verbrauchsfertige Butter |
| гомогенизатор масла микрофикс | Mikrofix-Butterhomogenisator |
| гомогенизатор сливочного масла | Butterhomogenisiermaschine |
| гомогенизатор сливочного масла | Butterhomogenisator |
| горькоминдальное масло | Bittermandelöl |
| государственный контроль качества масла | Pflicht-Butterprüfung |
| государственный контроль качества сливочного масла | Pflicht-Butterprüfung |
| готовое к употреблению сливочное масло | verbrauchsfertige Butter |
| дефекты масла | Buttertenier |
| добавление масла | Ölzusatz |
| дозировка масла | Öldosierung |
| дозревание сливочного масла | Nachbutterung |
| жидкая фракция жира в масле | Butteröl |
| жидкая фракция жира в сливочном масле | Butteröl |
| жидкая фракция пальмоядрового масла | Palmolein |
| жир сливочного масла | Kuhbutterfett |
| жир-заменитель какао-масла | Kakaobutteraustauschfett |
| жирное растительное масло | Fettöl |
| жирное масло кофе | Kaffeeöl |
| жирное масло кофе | Kaffeefett |
| запах сливочного масла | Butteraroma |
| затвердевание сливочного масла | Aufsteifen der Butter (в процессе гидрогенизации) |
| затхлое масло | muffige Butter (порок) |
| затхлое масло | dumpfe Butter (порок) |
| затхлое сливочное масло | dumpfe Butter (порок) |
| затхлое сливочное масло | muffige Butter (порок) |
| затхлый привкус у масла | Altgeschmack der Butter |
| извлечение масла | Ölgewinnung |
| извлечение масла | Entölen |
| извлечение масла | Entölung |
| извлечение масла прессованием | Ölpressung |
| изготовление масла | Buttererzeugung |
| изготовление масла | Butterbereitung |
| изготовление сливочного масла при повышенной температуре | Warmbuttern |
| излишне отжатое масло | überarbeitete Butter (порок) |
| излишне отжатое сливочное масло | überarbeitete Butter (порок) |
| индийское миндальное масло | indisches Mandelöl |
| исходное масло | Ausgangsöl |
| кислотное масло | saures Öl |
| клещевинное масло | Wunderbaumöl |
| клещевинное масло | Rizinusöl |
| кокосовое масло | Kopraöl |
| нерафинированное кокосовое масло | Kokosöl |
| кокосовое масло | Kokosnussöl |
| количество проданного масла | Butterumsatz |
| контроль качества сливочного масла | Butterkontrolle |
| контроль производства сливочного масла | Butterkontrolle |
| контроль производства сливочного масла | Buttereikontrolle |
| копытное масло | Klauenöl |
| копытное масло быков | Ochsenklauenöl |
| крем на основе какао-масла | Kakaobuttercreme |
| крем на основе сливочного масла | Buttercreme |
| кондитерский крем с добавкой растительного масла | Fettcreme |
| кондитерский крем с добавлением растительного масла | Fettcreme |
| крестьянское масло | Landbutter |
| крестьянское масло | Bauernbutter |
| крестьянское сливочное масло | Landbutter |
| крестьянское сливочное масло | Gutsbutter (сливочное масло, изготовленное в крестьянских хозяйствах) |
| крестьянское сливочное масло | Hofbutter |
| крестьянское сливочное масло | Bauernbutter (1. сливочное масло, изготовленное в крестьянских хозяйствах 2. сорт сливочного масла) |
| кукурузное масло | Maisöl (из зародышей зерна кукурузы) |
| кукурузное масло | Maiskeimöl (из зародышей зерна кукурузы) |
| кукурузное масло | Kornöl |
| кукурузное масло | Cornöl |
| эфирное лавровое масло | Lorbeeröl |
| эфирное лавровое масло | Lorbeerbutter |
| лососёвое масло | Lachsbutter (лососёвая паста с добавлением не менее 33% сливочного масла) |
| маисовое масло | Kornöl |
| майорановое эфирное масло | Mairanöl |
| эфирное майорановое масло | Majoranöl |
| мандариновое эфирное масло | Mandarlnenöl |
| эфирное мандариновое масло | Mandarinenöl |
| эфирные масла для ликёра | Liköröle |
| масло баобаба | Baobaböl |
| масло бобов тонка | Tonkabohnenöl |
| масло бобовых | Leguminosenöl |
| масло борнео | Borneotalg (заменитель какао-масла) |
| масло винных дрожжей | Weinhefeöl |
| масло виноградной косточки | Traubenöl (Лорина) |
| масло виноградной косточки | Traubenkernöl (Лорина) |
| масло виноградных семян | Weinkernöl |
| масло второго отжима | Nachschlagöl |
| масло второго прессования | Nachschlagöl |
| эфирное масло гвоздичного перца | Pimentöl |
| масло гикори | Hickorynussöl |
| эфирное масло горькой полыни | Wermutöl |
| масло горячего прессования | warmgepresstes Öl |
| масло горячего прессования | warm gepresstes Öl |
| масло дикой редьки | Hederichöl |
| масло для гашения пены | Schaumdämpfungsöl |
| масло для гашения пены при сатурации | Saturationsöl |
| топлёное масло для кухни | Küchenbutter |
| масло для майонеза | Mayonnaiseöl (обычно соевое) |
| растительное масло для обжаривания | Bratöl |
| растительное масло для салатов | Salatöl |
| масло для смазывания форм для выпечки | Backtrennöl |
| масло для смазывания хлебопекарных форм | Trennöl |
| масло зонтичных | Umbelliferenöl |
| масло из козьего молока | Ziegenbutter |
| масло из косточек фруктов или семян каких либо растений | Kernöl (от tascha01u wladimir777) |
| масло из кукурузного зародыша | Maiskeimöl |
| масло из ростков какао-бобов | Kakaokeimöl |
| масло из ростков хлебных злаков | Getreidekeimöl |
| масло из семян | Talgsamenöl |
| масло из семян | Samenöl |
| масло из семян белладонны | Belladonnaöl |
| масло из семян винограда | Traubenöl |
| масло из семян винограда | Traubenkernöl |
| масло из семян дыни | Melonenkernöl |
| масло из семян канариума | Javamandelöl |
| масло из семян капока | Kapoksamenöl |
| масло из семян мадии | Madiaöl |
| масло из семян овса | Haferöl |
| масло из семян петрушки | Petersiliensamenöl |
| масло из семян пихты | Tannensamenöl |
| масло из семян плодов масляного дерева | Sheanussöl |
| масло из семян редьки | Rettichsamenöl |
| масло из семян сафлора | Safloröl |
| масло из семян томатов | Tomatenkernöl |
| масло из сливовых косточек | Pflaumenkernöl |
| экстракционное масло, извлекаемое сероуглеродом | Sulfuröl |
| масло, извлечённое горячим прессованием из остатка после отжима прованского масла | Baumöl |
| масло, извлечённое прессованием | Pressöl |
| масло, извлечённое прессованием | gepresstes Öl |
| масло, извлечённое сероуглеродом из оливкового жмыха | Sulfuröl |
| масло канолы | Canola-Öl (масло из особого сорта рапса, выведенного в Канаде marinik) |
| масло карий | Hickorynussöl |
| масло крестоцветных | Kruziferenöl (горчичное, рапсовое) |
| масло лещинного ореха | Haselnussöl |
| масло манго | Mangokernöl (заменитель какао-масла) |
| масло манго | Mangokernfett (заменитель какао-масла) |
| масло манго | Mangoöl (заменитель какао-масла) |
| эфирное масло мирры | Myrrhenöl |
| эфирное масло мускатного ореха | Muskatöl |
| эфирное масло мускатного ореха | Muskatnussöl |
| эфирное масло мяты перечной | Pfefferminzöl |
| эфирное масло нарцисса | Narzissenöl |
| масло непосредственно от маслоизготовителя | Fertiger-Butter |
| масло нечистого цвета | unreine in der Farbe Butter |
| масло, отжатое без нагревания | Jungfernöl |
| масло пастернака | Pastinaköl |
| масло первого отжима | Öl erster Pressung |
| масло первого сорта | Landbutter |
| эфирное масло перца | Pfefferöl |
| масло плодов пальмы бабассу | Babassukernöl |
| масло плодов пальмы бабассу | Babassufett |
| масло, подвергнутое гидратации для удаления слизистых веществ | entschleimtes Öl |
| масло, получаемое при экстрагировании жмыха растворителем | Lavaöl |
| эфирное масло полыни горькой | Wermutöl |
| масло померанцевых цветов | Neroliöl |
| эфирное масло померанцевых цветов | Orangenblütenöl |
| масло предварительного прессования | Vorpressöl |
| масло предварительного прессования | Vorschlagol |
| масло с дрожжевым привкусом | hefige Butter |
| масло с дрожжевым привкусом | Butter mit Hefegeschmack |
| масло с запахом и привкусом хлева | nach dem Stall schmeckende Butter (порок) |
| масло с запахом и привкусом хлева | nach dem Kuhschwanz schmeckende Butter (порок) |
| масло с кормовым привкусом | nach Futter schmeckende Butter (порок) |
| масло с металлическим привкусом | Butter mit Metallgeschmack (порок) |
| масло с мутной слезой | trübe Butter (порок) |
| масло с мыльным привкусом | seifige Butter (порок) |
| масло с олеистым привкусом | schmirgelige Butter (порок) |
| масло с плесневелым привкусом | schimmelige Butter (порок) |
| масло с привкусом брюквы | Butter mit Rübengeschmack |
| масло с привкусом дыма | räucherige Butter (порок) |
| масло с привкусом кипячёного молока | nach gekochter Milch schmeckende Butter (порок) |
| масло с привкусом репы | Butter mit Rübengeschmack (порок) |
| масло с привкусом рыбьего жира | tranige Butter (порок) |
| масло с привкусом трав | Kräuterbutter (порок) |
| масло с салистым привкусом | speckige Butter (порок) |
| масло с салистым привкусом | nach Unschlitt schmeckende Butter (порок) |
| масло с сывороточным привкусом | molkige Butter (порок) |
| масло семян гляуциума | Hornmohnöl |
| масло семян индийского масляного дерева | Fulwabutter |
| масло семян конопли | Hanfsamenöl (Лорина) |
| масло семян периллы | Perillaöl |
| масло семян редьки | Rettichöl |
| масло семян тамаринда | Tamarindenöl |
| масло со штаффом | staffige Butter (порок) |
| масло, содержащее ненасыщенные жирные кислоты | essentielles Öl |
| масло, содержащее остатки олеиновой и линолевой кислот | Ölsäure-Linolsäure-Öl |
| масло, содержащее триглицериды лауриновой кислоты | Laurinsäureöl |
| масло, содержащее эруковую кислоту | Erukasäureöl |
| масло-теплоноситель | Thermoöl |
| эфирное масло фенхеля | Fenchelöl |
| масло фисташки-лентискус | Lentiscusöl |
| масло холодного прессования | kalt gepresstes Öl |
| эфирное масло цитварной полыни | Zitwerblütenöl |
| масло чёрного тмина | Schwarzkümmelöl (Лорина) |
| масло, экстрагируемое из оливкового жмыха растворением | Baumöl |
| миндальное масло | Mandelbutter (darmenturia) |
| минеральное масло | Öl |
| мисцелла с небольшим содержанием масла | Halbmiszella |
| мисцелла соевого масла | Sojabohnenölmiszella |
| эфирное можжевеловое масло | Wacholderöl |
| эфирное можжевеловое масло | Wacholderbeeröl |
| мороженое масло | Gefrierbutter |
| мороженое сливочное масло | gefrostete Butter |
| мраморное масло | marmorierte Butter (порок) |
| мраморное сливочное масло | marmorierte Butter (порок) |
| мыло, образующееся при рафинации масел | Federweiß |
| мягкий молочный ирис на кокосовом масле | Kokosfudge |
| эфирное мятное масло | Krauseminzöl |
| натуральное растительное масло | natives Pflanzöl (varksn) |
| натуральное сливочное масло | Naturbutter |
| необработанное масло | rohe Butter |
| необработанное сливочное масло | rohe Butter |
| необработанное сливочное масло | Rohbutter |
| неокрашенное масло | ungefärbte Butter |
| неокрашенное сливочное масло | ungefärbte Butter |
| непищевое масло | Nichtspeiseöl |
| эфирное неролиевое масло | Neroliöl |
| низкосортное топлёное масло для кухни | Kochbutter |
| обработанное масло | geschlossene Butter |
| обработанное сливочное масло | geschlossene Butter |
| обработка сливочного масла | Butterkneten |
| обработка сливочного масла | Butterbehandlung |
| овсяное масло | Haferöl |
| окончательная заливка маслом | Nachölen (наполненных консервных банок) |
| окрашивание масла | Butterfärbung |
| оливковое масло | Olivenkernöl |
| определение жирности сливочного масла | Butterfettbestimmung |
| определение цветности масла | Ölfarbmessung |
| ореховое масло | Welschnoßol |
| ореховое масло | Walnussöl |
| осадок в сливочном масле | Butterabsatz (при топлении) |
| осветление какао-масла | Kakaobutterklären |
| осветление масла | Ölklärung |
| остатки масла | Ölreste |
| остатки сливочного масла | Butterreste |
| отверждение масла | Ölhärtung |
| отверждение растительного масла | Ölhärtung |
| отвод сивушного масла | Fuselölabzug |
| отжим какао-масла | Kakaobutterabpressen (из тёртого какао) |
| отфильтрованное масло | Filtratöl |
| эфирное пальмарозовое масло | Palmarosaöl |
| пальмоядровое масло | Palmkernöl (из семян масличной пальмы) |
| пальмоядровое масло | Palmkernfett |
| патрубок для сивушного масла | Fuselölstutzen |
| пенная теория сбивания масла | Schaumbutterungstheorie |
| пенная теория сбивания сливочного масла | Schaumbutterungstheorie |
| перегрев масла | Ölüberhitzung |
| перегрев масла для обжаривания | Bratölüberhitzung |
| перилловое масло | Perillaöl |
| эфирное пиментное масло | Pimentöl |
| пирог, посыпанный перед выпечкой крошкой из сливочного масла и сахарного песка | Butterkuchen |
| плавленое масло | geschmolzene Butter |
| плавленое масло | Schmelzbutter |
| плазма масла | Butterserum |
| плазма сливочного масла | Butterserum |
| поверхность масла | Butterspiegel |
| поверхность сливочного масла | Butterspiegel |
| повторно обрабатывать сливочное масло | umkneten |
| повышение кислотности масла для обжаривания | Bratölsauerwerden |
| подача масла | Ölbeschickung (насосом) |
| подвал для сливочного масла | Butterkeller |
| подогреватель масла для обжаривания | Bratölerhitzer |
| поживное масло | Stoppelbutter |
| полиморфная фаза какао-масла | Kakaobuttermodifikation |
| полосатость масла | Streifigkeit der Butter (порок) |
| полосатость сливочного масла | Streifigkeit der Butter (порок) |
| эфирное померанцевое масло | Pomeranzenöl |
| эфирное померанцевое масло | Pomeranzenblütenöl |
| помещение для сливочного масла | Butterkammer |
| порошкообразное сливочное масло | Butterpulver |
| последующее отвердевание масла | Nachverfestigung der Butter |
| последующее отвердевание масла | Nachhärten der Butter |
| потемнение масла для обжаривания | Bratöldunkelwerden |
| потемнение поверхностного слоя сливочного масла | Staff (порок) |
| поточная линия производства масла | Butterungslinie |
| поточная линия производства сливочного масла | Butterungslinie |
| пошлина на сливочное масло | Butterzoll |
| пробник для сивушного масла | Fuselölprober |
| прогорклое масло | Kratzbutter |
| прогорклое сливочное масло | Kratzbutter |
| прогорклость масла | Ölranzigkeit |
| промытое сливочное масло | gewaschene Butter |
| процесс обработки масла | Butterknetvorgang |
| процесс обработки сливочного масла | Butterknetvorgang |
| процесс производства масла | Butterungsverfahren |
| процесс сбивания масла | Butterungsprozess (Gaist) |
| процесс сбивания сливочного масла | Butterungsprozess (Gaist) |
| процесс сбивания сливочного масла | Butterungsvorgang |
| эфирное пряное масло | Gewürzöl |
| развесное сливочное масло | lose Butter |
| раковое масло | Krebsbutter (смесь сливочного масла с тонкоизмельчёнными отварными раками) |
| распущенное масло | zerlassene Butter |
| распущенное сливочное масло | zerlassene Butter |
| распущенное топлёное масло | ausgelassenes Butterschmalz |
| растворитель для извлечения масел | Extraktionsmittel |
| растопленное топлёное масло | ausgelassenes Butterschmalz |
| расщепление масла | Ölspaltung |
| регенератор отработавшего масла | Altöl-Regenerator |
| эфирное розмариновое масло | Rosmarinöl |
| эфирное розовое масло | Rosenöl |
| рыбные консервы в масле | Fischkonserven in Öl |
| рыбные презервы в масле | Ölfischpräserven |
| рыбные пресервы в масле | Ölfischpräserven |
| рыжиковое масло | Dotteröl |
| рыжиковое масло | Rüllol |
| рыжиковое масло | Saatdotteröl |
| рыжиковое масло | Leindotteröl |
| с большим содержанием масла | ölreich |
| с небольшим содержанием масла | ölarm |
| с низким содержанием сивушного масла | fuselölarm |
| салат из сельди с растительным маслом | trockener Heringssalat |
| салат из сельди с растительным маслом без майонеза | trockener Heringssalat |
| сбиваемость сливочного масла | Reinbutterungsgrad |
| сбивать масло | Butter schlagen |
| сбивать масло | kamen |
| сбивать масло | Butter machen |
| сбивать сливочное масло | verbuttern (из сливок) |
| сбыт сливочного масла | Butterabsatz |
| эфирное сельдерейное масло | Sellerieöl |
| сепараторное масло | Zentrifugenbutter |
| сепараторное сливочное масло | Zentrifugenbutter |
| сепарирование какао-масла | Kakaobutterklären |
| сивушное масло | Kartoffelfuselöl (при производстве картофельного спирта) |
| сивушное масло, полученное при производстве спирта из зерна | Getreidefuselöl |
| сивушное масло, полученное при производстве спирта из мелассы | Melassefuselöl |
| сивушное масло при выработке спирта из зерна | Kornfuselöl |
| складская ёмкость для масел | Öllagerbehälter |
| складская ёмкость для хранения масла | Öllagerbehälter |
| скоростной способ сбивания масла | Schnellbutterungsverfahren |
| скоростной способ сбивания сливочного масла | Schnellbutterungsverfahren |
| скорость сбивания масла | Abbutterungsgeschwindigheit |
| скорость сбивания сливочного масла | Butterungsgeschwindigkeit |
| скорость сбивания сливочного масла | Abbutterungsgeschwindigkeit |
| слив сивушного масла | Fuselölablauf |
| сливки для производства масла | Butterungsrahm |
| сливки для производства масла | Buttereirahm |
| сливки для производства сливочного масла | Butterungsrahm |
| сливки для производства сливочного масла | Buttereirahm |
| сливовое масло | Pflaumenkernöl |
| сливочное масло | Milchbutter |
| сливочное масло | Kuhbutter |
| сливочное масло без аромата | Butter mit fadem Geschmack |
| сливочное масло без аромата | aromalose Butter |
| сливочное масло без аромата | leere Butter |
| сливочное масло в металлических консервных банках | Dosenbutter |
| сливочное масло в упаковке | Packbutter |
| сливочное масло весеннего приготовления | Vorsommerbutter |
| сливочное масло весеннего приготовления | Maibutter |
| сливочное масло высшего сорта | Teebutter (marinik) |
| сливочное масло высшего сорта | Markenbutter |
| сливочное масло длительного хранения | haltbare Butter |
| сливочное масло длительного хранения | Lagerbutter |
| сливочное масло из маслоизготовителя | Butterfertigerbutter |
| сливочное масло из молозива | Kolostrumbutter |
| сливочное масло из пахты | Buttermilchbutter |
| сливочное масло из свежего молока | Frischmilchbutter |
| сливочное масло мажущейся консистенции | salbige Butter (порок) |
| сливочное масло мягкой консистенции | weiche Butter |
| сливочное масло непосредственно из маслоизготовителя | Fertiger-Butter |
| сливочное масло неравномерного посола | übersalzene Butter (порок) |
| сливочное масло неравномерного посола | salzscharfe Butter (порок) |
| сливочное масло нечистого цвета | in der Farbe unreine Butter (порок) |
| сливочное масло первого сорта | Tafelbutter (Butter wird in drei Güteklassen verkauft: Güteklasse 1: Teebutter Güteklasse 2: Tafelbutter Güteklasse 3: Kochbutter marinik) |
| сливочное масло первого сорта | Landbutter |
| сливочное масло пониженной калорийности | kalorienarme Butter |
| сливочное масло с блестящей поверхностью на разрезе | glänzende Butter |
| сливочное масло с блестящей поверхностью на разрезе | Glanzbutter |
| сливочное масло с добавлением анчоусной пасты | Sardellenbutter |
| сливочное масло с дрожжевым привкусом | hefige Butter (порок) |
| сливочное масло с дрожжевым привкусом | Butter mit Hefegeschmack (порок) |
| сливочное масло с кормовым привкусом | nach Futter schmeckende Butter (порок) |
| сливочное масло с кормовым привкусом | Kräuterbutter (порок) |
| сливочное масло с металлическим привкусом | Butter mit Metallgeschmack (порок) |
| сливочное масло с мутной слезой | trübe Butter (порок) |
| сливочное масло с мыльным привкусом | seifige Butter (порок) |
| сливочное масло с нарушенным сроком хранения | Überstandbutter |
| сливочное масло с петрушкой | Petersilienbutter |
| сливочное масло с пониженным содержанием жира | Halbfettbutter (Лорина) |
| сливочное масло с привкусом брюквы | Butter mit Rübengeschmack (порок) |
| сливочное масло с привкусом дыма | räucherige Butter (порок) |
| сливочное масло с привкусом кипячёного молока | nach gekochter Milch schmeckende Butter (порок) |
| сливочное масло с привкусом плесени | schimmelige Butter (порок) |
| сливочное масло с привкусом прогорклого жира | schmirgelige Butter (порок) |
| сливочное масло с привкусом репы | Butter mit Rübengeschmack (порок) |
| сливочное масло с привкусом рыбьего жира | tranige Butter (порок) |
| сливочное масло с салистым привкусом | speckige Butter (порок) |
| сливочное масло с салистым привкусом | Butter, nach Unschlitt schmeckende (порок) |
| сливочное масло с сывороточным привкусом | molkige Butter (порок) |
| взбитое сливочное масло с томатной пастой | Tomatenbutter (с добавлением лука и чеснока) |
| сливочное масло со стойловым запахом и привкусом | nach dem Kuhschwanz schmeckende Butter (порок) |
| сливочное масло со штаффом | staffige Butter (порок) |
| сливочное масло твёрдой консистенции | feste Butter |
| сливочное масло холодильного хранения | Kühlhausbutter |
| сливочное масло, хранимое в холодильнике | Kühlhausbutter |
| смеситель для сливочного масла | Buttermischmaschine |
| смесь воды и масла | Öl-Wasser-Gemisch |
| смесь масла мяты перечной и спирта | Pfefferminzspiritus (для ароматизации) |
| смесь диспергированного масла с газом | Ölgasmischung |
| смесь масла с глиной | Öl-Ton-Mischung (для отбеливания масла) |
| смесь масла с катализатором | Katalysatorölgemisch |
| смесь масла с отбельной землёй | Öl-Bleicherde-Mischung |
| смесь диспергированного масла с паром | Öldampfmischung (в дезодораторе) |
| смесь масла с растворителем | Lösungsmittel-Öl-Gemisch |
| смесь отбельной земли и масла | Blelcherdeölgemisch |
| смесь различных партий сливочного масла | Mischung von Butter verschiedener Hersteller |
| смесь растительных масел для маргарина | Margarineölgemisch |
| смесь сивушных масел | Fuselölgemisch |
| соевое масло | Sojabohnenöl |
| солёное кислосливочное масло | gesalzene Sauerrahmbutter |
| солёное масло | gesalzene Butter |
| солёное сливочное масло | gesalzene Butter |
| состав сливочного масла | Butterzusammensetzung |
| соус с добавлением сливочного масла | Buttersoße |
| способ нейтрализаций масла мгновенным контактированием с раствором щёлочи | Super-Short-Mix-Vertahren |
| способ обработки масла | Butterbehandlungsweise |
| способ отделения высокоплавких компонентов растительного масла | Winterisierungsmethode (для сохранения его прозрачности при воздействии низких температур) |
| способ производства сливочного масла | Butterungsverfahren |
| способ экстракции масла без предварительного прессования семян | Direktextraktionsverfahren |
| способ экстракции масла на установке фирмы Лурги | Lurgi-Extraktionsverfahren |
| средняя фракция пальмоядрового масла | Palmölmittelfraktion |
| ступень отделения масла | Ölabtrennstufe |
| ступень отслоения масла | Ölabtrennstufe |
| сырное масло | Käseöl (для защиты поверхности сыра) |
| сырное масло | Käseschmiere (для защиты поверхности сыра) |
| сыровар, работник масло-сыродельной фабрики | molkerist (уст. сев.-герм. samochod) |
| сырое кукурузное масло | Maiskeimrohöl |
| сырое льняное масло | Rohleinöl |
| сырое масло, дающее при рафинации не более 9% потерь | prima Rohöl |
| сырое масло, не содержащее примесей и воды и дающее при щелочной рафинации не более 6-7% потерь | pa-pa-Öl |
| сырое масло, не содержащее примесей и воды и дающее при щелочной рафинации не более 6-7% потерь | Röhölauswahl |
| сырое масло, подлежащее потреблению после рафинации | sekunda Rohöl |
| сырое сивушное масло | Rohfuselöl |
| тамариндовое масло | Tamarindenöl |
| терпенсодержащее эфирное масло | ätherisches terpenhaltiges Öl |
| тесто с добавлением растительного масла | Ölteig |
| топлёное масло | ausgesottenes Butterschmalz (вытопленное при 50-100 °) |
| топлёное масло | eingesottenes Butterschmalz |
| топлёное масло | eingesottene Butter |
| топлёное масло | gesottene Butter |
| топлёное масло | Einschmelzbutter |
| топлёное масло | Ziehbutter |
| топлёное масло | Bratbutter |
| триглицеридное масло | Triglyzeridöl |
| триглицеридное масло, содержащее токоферол | tokopherolhaltiges Triglyzeridöl |
| тыквенное масло | Kürbisöl (Лорина) |
| тыквенное масло | Kernöl (wikipedia.org Annchen_F; Kernöl kann aus Kürbissen (dann Kürbiskernöl) oder anderen Ölsaaten, z. B. Raps gepresst werden. Tatiana_Ushakova) |
| упакованное сливочное масло | Packbutter |
| упаковка для сливочного масла | Butterverpackung |
| упаковка масла | Butterverpackung |
| упаковка сливочного масла | Butterverpackung |
| устойчивый к маслу | butterecht |
| устойчивый к сливочному маслу | butterecht (о краске на упаковке) |
| формование сливочного масла | Butterformen |
| формование сливочного масла | Butterausformung |
| хлеб со сливочным маслом | Butterbrot |
| хлопковое масло | cottonsead oil |
| хлопковое масло | Baumwollkernöl |
| хранение сливочного масла | Buttereilagerung |
| цвет масла | Butterfarbe |
| цвет сливочного масла | Butterfarbe |
| цвет сливочного масла | Buttergelb |
| цилиндр для сбивания масла | Butterungszylinder (в маслоизготовителе непрерывного действия) |
| эфирное цитронеллевое масло | Zitronellöl |
| цитронелловое масло | Zitronellöl |
| чистая культура молочнокислых бактерий, входящая в закваску для масла | Butterei-Säurewecker-Reinkultur |
| чистая культура молочнокислых бактерий, входящая в закваску для сливочного масла | Butterei-Säurewecker-Reinkultur |
| шпатель для сливочного масла | Butterspatel |
| штафф на масле | Butterkante |
| эфирное эвкалиптовое масло | Eukalyptusöl |
| эквивалент масла какао | Kakaobutteräquivalent (norbek rakhimov) |
| экспертиза сливочного масла | Butterprüfung |
| экстрактор для масла | Butterextraktor |
| японское тунговое масло | japanisches Tungöl |
