| Subject | Russian | German |
| food.ind. | ароматизация карамельной массы | Bonbonmassearomatisieren |
| food.ind. | ароматизированная карамельная масса | aromatisierte Bonbonmasse |
| food.ind. | вакуум-аппарат для уваривания карамельного сиропа | Vakuumkocher |
| brew. | вальцы для карамельного солода | dunkle Karamelwalzen |
| brew. | вкус карамельного солода | Karamelgeschmack |
| food.ind. | выраженный вкусовой оттенок карамельного солода | Malz-Karamell-Note ausgeprägte |
| brew. | выраженный вкусовой оттенок карамельного солода | ausgeprägte Malz-Karamell-Note |
| food.ind. | двойное карамельное пиво | Doppel-Karamellmalzbier (содержание алкоголя 0,5 – 1,8%) |
| food.ind. | двойное карамельное пиво | Doppel-Karamellbier (содержание алкоголя 0,5 – 1,8%) |
| brew. | двойное карамельное солодовое пиво | Doppel-Karamelbier (содержание алкоголя 0,5-1,8%) |
| brew. | двойное карамельное солодовое пиво | Doppel-Karamel-Malz-Bier (содержание алкоголя 0,5-1,8%) |
| food.ind. | драже с карамельным корпусом | Drages mit Karamelleinlagen |
| food.ind. | драже с карамельным корпусом | Dragees mit Karamelleinlagen |
| food.ind. | жгут из карамельной массы | Massestrang |
| brew. | завод по производству пивоваренных, жжёных и карамельных сортов солода | Brau-Röst- und Caramelmalzfabrik Mich Wegermann (более 10 наименований) |
| food.ind. | змеевик карамельного вакуум-аппарата | Kochschlange |
| brew. | изоамиловые спирты с карамельным вкусом | karamelartig schmeckende Isoamylalkohole |
| food.ind. | карамель с оболочкой из перетянутой карамельной массы | Seidenbonbons |
| food.ind. | карамель с оболочкой из перетянутой карамельной массы | Seidenwaren |
| food.ind. | карамельная крахмальная патока | Karamelstärkesirup |
| food.ind. | карамельная крошка | Karamellstückchen (dolmetscherr) |
| food.ind. | карамельная кульковая бумага | Bonbontütenpapier |
| food.ind. | карамельная линия | Bonbonstraße |
| tech. | карамельная масса | Karamellmasse |
| food.ind. | карамельная масса | Zuckermasse |
| food.ind. | карамельная масса | Bonbonftiasse |
| chem. | карамельная масса | Karamelmasse |
| confect. | карамельная масса | Satz |
| food.ind. | карамельная масса | Karamell |
| tech. | карамельная масса | Bonbonmasse |
| food.ind. | карамельная начинка | Bonbonfüllung |
| food.ind. | карамельная оболочка | Zuckerdecke |
| food.ind. | карамельная обёрточная бумага | Bonboneinwickelpapier |
| confect. | карамельная патока | Kapillärsirup |
| tech. | карамельная патока | Kapillarsirup |
| food.ind. | карамельная патока | 45er Glukosesirup |
| food.ind. | карамельная патока | Kapillarsirup (плотностью 44 °) |
| food.ind. | карамельная патока | Karamellensirup |
| food.ind. | карамельная патока | Bonbonsirup |
| food.ind. | карамельная патока | Bonbonglukose |
| tech. | карамельная патока | Karamellenstärkesirup |
| amer. | карамельная патока | Confectionersglucose |
| food.ind. | карамельная патока плотностью 42 Бе | 42er Bonbonsirup |
| food.ind. | карамельная подцветка | Stärkekulör |
| food.ind. | карамельная подцветка | Stärkecouleur |
| chem. | карамельная подцветка | Zuckercouleur |
| starch. | карамельная проба | Bonbontest (патоки) |
| food.ind. | карамельная проба | Zuckerbäckerprobe (патоки) |
| amer. | карамельная проба | Confectionerstest (патоки) |
| starch. | карамельная проба | Bonbonprobe (патоки) |
| food.ind. | карамельная рубашка | Zuckerdecke |
| gen. | карамельная смесь | Bonbonmischung |
| tech. | карамельная фабрика | Bonbonfabrik |
| food.ind. | карамельное ассорти | Bonbonmischung |
| food.ind. | карамельное драже | Drages mit Karamelleinlagen |
| food.ind. | карамельное драже | Karamelldrages |
| food.ind. | карамельное драже | Karamelldragees |
| food.ind. | карамельное драже | Dragees mit Karamelleinlagen |
| food.ind. | карамельное пиво | Karamellbier (слабоалкогольное ординарное пиво) |
| brew. | карамельное пиво | Karamelbier (слабоалкогольное ординарное пиво) |
| chem. | карамельное пиво | Karamelbier (с прибавлением значительного количества карамельного солода) |
| food.ind. | карамельное производство | Bonbonfabrikation |
| food.ind. | карамельные вещества | Karamelstoffe |
| food.ind. | карамельные вещества | Karamelsubstanzen |
| food.ind. | карамельные вещества | Karamelkörper |
| food.ind. | карамельные изделия | Bonbons (см. также Karamellen) |
| food.ind. | карамельные изделия | Karamellen |
| food.ind. | карамельные изделия | Karamellbonbons |
| tech. | карамельные изделия | Hartzuckerwaren |
| food.ind. | карамельные свистки | Zuckerpfeifen (леденцовая карамель) |
| food.ind. | карамельные свистки | Karamellpfeifen |
| food.ind. | карамельные фигуры | Karamellfiguren |
| food.ind. | карамельный батон | Karamellrolle |
| tech. | карамельный батон | Strang |
| food.ind. | карамельный батон | Massekegel |
| tech. | карамельный батон | Bonbonmassekegel |
| food.ind. | карамельный батончик | Zuckerstange (сорт леденцовой карамели в завёртке) |
| confect. | карамельный бой | Karamellbruch (elisal) |
| food.ind. | карамельный вакуум-аппарат | Vakuumkocher |
| food.ind. | карамельный вкус | karamellischer Geschmack |
| brew. | карамельный вкус | karamelischer Geschmack |
| food.ind. | карамельный жгут | Karamellstrang |
| tech. | карамельный жгут | Zuckerstrang |
| food.ind. | карамельный жгут | Massestrang |
| food.ind. | карамельный жгут | Strang |
| tech. | карамельный жгут | Bonbonmassestrang |
| food.ind. | карамельный змеевиковый вакуум-аппарат | Kochmaschine |
| food.ind. | карамельный змеевиковый вакуум-аппарат непрерывного действия | kontinuierliche Kochmaschine |
| brew. | карамельный колёр | Couleur |
| food.ind. | карамельный корпус | Karamelleinlage (драже) |
| chem. | карамельный кулер | Karamel |
| food.ind. | карамельный кулёр | Couleur |
| food.ind. | карамельный кулёр | Karamelzucker |
| food.ind. | карамельный кулёр | Zuckerfarbe |
| food.ind. | карамельный кулёр | Kulör |
| food.ind. | карамельный кулёр | Farbzucker |
| food.ind. | карамельный кулёр | Zuckercouleur |
| food.ind. | карамельный кулёр | Karamell |
| food.ind. | карамельный кулёр | Assamar |
| tech. | карамельный кулёр | Zuckerkulör |
| food.ind. | карамельный кулёр | Karamellzucker |
| tech. | карамельный кулёр | Karamel |
| food.ind. | карамельный кулёр из крахмального сахара | Stärkezuckerkulör |
| brew. | карамельный оттенок вкуса | karamelartige Geschmacksnote |
| food.ind. | карамельный пудинг | Karamellpudding |
| cook. | карамельный пудинг | Karamelköpfli (Rusicus) |
| food.ind. | карамельный сироп | Zuckerstärkesiruplösung |
| food.ind. | карамельный сироп | Karamellsirup |
| food.ind. | карамельный солод | Farbmalz |
| food.ind. | карамельный солод | karamellisiertes Malz |
| chem. | карамельный солод | Ambramalz |
| brew. | карамельный солод | Caramelmalz |
| food.ind. | карамельный солод | Karamellmalz |
| brew. | карамельный солод | Karamelmalz (тип солода, высушенного по специальному режиму) |
| tech. | карамельный солод | Karamelmalz |
| food.ind. | карамельный штранг | Bonbonmassestrang |
| food.ind. | катальная машина для карамельной массы | Kegelroller |
| tech. | катальная машина для карамельной массы | Strangfomrer |
| tech. | катальная машина для карамельной массы | Satzroller |
| food.ind. | леденцовая карамель, отформованная резкой карамельного пласта вальцами с дисковыми ножами | Schnittbonbons |
| food.ind. | машина для формования карамельных свистков | Bonbonmaschine zur Anfertigung von Zuckerpfeifen |
| brew. | мюнхенский тип карамельного солода | Münchener Karamelmalz |
| food.ind. | мягкие карамельные изделия | Weichkaramellen |
| food.ind. | обработанная на тянульной машине карамельная масса | gezogene Bonbonmasse |
| food.ind. | обработка карамельной массы | Karamellmassedurcharbeiten (проминка и вытягивание) |
| tech. | обработка карамельной массы | Karamellmassedurcharbeiten |
| tech. | обработка карамельной массы на тянульной машине | Bonbonmasseziehen |
| confect. | образование полосок на поверхности карамельного кулёра | Blumenbildung (сигнал о готовности полуфабриката) |
| food.ind. | окрашенная карамельная масса | gefärbte Bonbonmasse |
| food.ind. | окрашивание карамельной массы | Bonbonmassefarben |
| food.ind. | переслаивание карамельной массы | Überschichtung der Karamellmasse |
| tech. | перетягивание карамельной массы | Bonbonmasseziehen |
| food.ind. | перетянутая карамельная масса | gezogene Bonbonmasse |
| brew. | пльзенский тип светлого карамельного солода | Pilsner Karamelmalz |
| brew. | пльзенский тип светлого карамельного солода | Pilsener Karamelmalz |
| food.ind. | подкисление карамельной массы | Bonbonmassesäuerung |
| food.ind. | подкисленная карамельная масса | gesäuerte Bonbonmasse |
| food.ind. | подкраска карамельной массы | Bonbonmassefärben |
| food.ind. | подкрашенная карамельная масса | gefärbte Bonbonmasse |
| food.ind. | проба карамельной массы на готовность | Karamellprobe (при уваривании) |
| food.ind. | прозрачная карамельная масса | klare Bonbonmasse |
| food.ind. | проминальная машина периодического действия для карамельной массы | Zuckerdurchwirkmaschine |
| food.ind. | проминальная машина периодического действия для карамельной массы | Zuckerdruckwirkmaschine |
| food.ind. | пустотелые карамельные фигуры | hohle Karamellfiguren |
| food.ind. | рабочий карамельного цеха | Bonbonmacher |
| food.ind. | рабочий карамельного цеха | Bonbonkocher |
| brew. | светлые сорта карамельного солода | helle Caramelmalze (цвет 50-70 ЕВС) |
| food.ind. | светлый карамельный солод | helles Karamellmalz |
| brew. | светлый карамельный солод | helles Karamelmalz |
| brew. | светлый карамельный солод | Caramelmalz-Hell |
| food.ind. | светлый карамельный солод | Kara-Hell-Malz |
| brew. | светлый карамельный солод | helles Caramelmalz |
| brew. | светлый карамельный солод | Carahell-Hell |
| food.ind. | светлый карамельный солод пльзенского типа | Pilsner Karamellmalz |
| food.ind. | светлый карамельный солод пльзенского типа | Kara-Pils-Malz |
| food.ind. | светлый карамельный солод пльзенского типа | Pilsener Karamellmalz |
| food.ind. | светлый карамельный солод пльзенского типа | Kara-Pils |
| food.ind. | смесь карамельных изделий | Bonbonmischung |
| food.ind. | смесь нескольких сортов карамельных изделий | Bonbonmischung |
| brew. | сорт светлого карамельного солода пльзенского типа | Kara-Pils |
| brew. | сорт тёмного карамельного солода мюнхенского типа | Kara-Münch |
| food.ind. | специальная карамельная патока | Bonbonspezialsirup (с содержанием 25% глюкозы и 55% декстрина) |
| food.ind. | сплошные карамельные фигуры | massive Karamellfiguren |
| food.ind. | темперирование карамельной массы | Bonbonmassetemperieren |
| food.ind. | темперированная карамельная масса | temperierte Bonbonmasse |
| pulp.n.paper | тонкая карамельная обёрточная бумага | Bonbonverpackungspapier |
| pulp.n.paper | тонкая карамельная обёрточная бумага | Bonboneinwickelpapier |
| food.ind. | тянульная машина для карамельной массы | Ziehmaschine |
| food.ind. | тянульная машина для карамельной массы | Zuckerziehmaschine |
| food.ind. | тянульная машина для карамельной массы с охлаждаемыми пальцами | Zuckerziehmaschine mit gekühlten Zieharmen |
| food.ind. | тянульная машина для карамельной массы с охлаждаемыми пальцами | Ziehmaschine mit gekühlten Zieharmen |
| food.ind. | тянульная машина с охлаждаемыми пальцами для карамельной массы | Zuckerziehmaschine mit gekühlten Zieharmen |
| food.ind. | тянутая карамельная масса | gezogene Karamellmasse |
| brew. | тёмные сорта карамельного солода | dunkle Caramelmalze (цвет 100- 120 ЕВС) |
| brew. | тёмный карамельный солод | dunkles Caramelmalz |
| brew. | тёмный карамельный солод | Caramelmalz-Dunkel |
| brew. | тёмный карамельный солод | Cara-Dunkel |
| food.ind. | тёмный карамельный солод мюнхенского типа | Münchener Karamellmalz |
| food.ind. | тёмный карамельный солод мюнхенского типа | Kara-Münch-Malz |
| brew. | тёмный карамельный солод мюнхенского типа | Münchener Karamelmalz |
