Russian | English |
камедь гхатти | Indian gum (Пищевая добавка E419 (камедь гхатти) — относится к желеобразователям, стабилизаторам и загустителям натурального происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов. Представляет собой коричневатые, стекловидные слезинки или красновато-серый порошок; капли смолы, в том числе размолотые; очищенный раствор, подвергнутый распылительной сушке. medum.ru 'More) |
камедь гхатти | gum ghatti (Gum Ghatti, otherwise known as the Indian gum, is an exudate of the Anogeissus Latifolia tree belonging to the family Combretaceae. (comment by drmed: gum ghatti – камедь гхатти (пищевая добавка E419) не имеет никакого отношения к гуммигуту (от лат. gummi guttae), представляющему собой смолокамедь – млечный сок некоторых тропических растений, применяемый для изготовления спиртовых лаков и желтой акварельной краски) ) |
камедь карайя | karaya gum |
камедь набухает | gum swells |
камедь образует клейкий раствор | gum forms a tacky solution |
камедь образует липкий раствор | gum forms a sticky solution |
собирать камедь вручную | pick gum by hand |