| Russian | English |
| газоанализатор содержания алкоголя | breathalyzer gizmo (в организме человека) |
| газоанализатор содержания алкоголя | breathalizer (в организме человека) |
| бренди, имеющий повышенное содержание летучих кислот | substandard brandy |
| винная этикетка с обязательным указанием содержания некоторых компонентов | directional wine label (напр. серы, свинца и др.; введены по указанию BATF) |
| вино с высоким содержанием сульфитов | high-sulfite wine |
| вино с высоким содержанием танинов | astringent wine |
| вино с высоким содержанием танинов | tannic wine |
| вино с высоким содержанием танинов | astringent wines (baletnica) |
| вино с избыточным содержанием сахара | cloying wine (baletnica) |
| высокое содержание воды в винограде | dilution (baletnica) |
| избыточное содержание белков | excessium proteins (в вине) |
| имеющий малое содержание сахара и отчётливый привкус деревянной бочки | toasty (о белом вине baletnica) |
| имеющий плотную структуру и высокое содержание танинов | hulking (о вине) |
| имеющий хороший вкус, аромат и высокое содержание алкоголя | big (о вине, напитке) |
| кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы | high-fructose corn syrup |
| мера содержания абсолютного этилового спирта в дистилляте, содержащем этанол и воду | proof |
| нанесённые на этикетку сведения о содержании сульфитов | sulfite label (для защиты потребителей) |
| низкокалорийное пиво с низким содержанием алкоголя | light beer |
| объёмное содержание алкоголя по Гей Люссаку | Gay Lussac (шкала применяется во Франции; 1° GL = 1% об. = 2°proof) |
| объёмное содержание спирта | alcohol by volume (a/v baletnica) |
| обязательное указание содержания сульфитов | sulfites statement (на этикетках вин в США) |
| повышение содержания диацетила в результате размножения бактерий | sarcina sickness (бактериальное заболевание пива) |
| потенциальное содержание спирта | potential alcohol (Irbons) |
| прибор для измерения содержания этилового спирта в смеси с водой | proof hydrometer |
| проверка на содержание белков с помощью бентонита | protein bentotest |
| с высоким содержанием торфяного солодового виски | high in peated malt (Надпись на этикетке Teacher's Highland Cream – купажированного шотландского виски, в состав которого входит около 30 сортов виски, особое место среди которых занимает виски Ардмор (Ardmore), производимый со строгим соблюдением старинной технологии на последней вискикурне Хайленда, где до сих пор ячмень высушивается на торфяном огне. Eka_Ananieva) |
| с низким содержанием алкоголя | low alcohol |
| с низким содержанием танинов | soft (о вине) |
| сладковатый стаут с пониженным содержанием алкоголя | sweet stout |
| сладковатый стаут с пониженным содержанием алкоголя | milk stout |
| содержание альдегидов в пересчёте на уксусный альдегид | aldehyde calculated as acetaldehyde content (в этиловом спирте) |
| содержание альдегидов в пересчёте на уксусный альдегид | aldehyde content (в этиловом спирте) |
| содержание танинов | phenolic components |
| содержание танинов | tannins |
| содержание танинов | anthocyanins |
| указание содержания сульфитов на этикетке вина | declaration of sulfites (обязательное требование BATF) |
| херес с высоким содержанием сахара | sweet sherry (вариант хереса "Олоросо", подслащённого вином из винограда сорта Педро Хименес) |
| херес с высоким содержанием сахара | cream sherry (вариант хереса "Олоросо", подслащённого вином из винограда сорта Педро Хименес) |
| херес с низким содержанием сахара | dry sherry |
| шампанское с содержанием сахара до 6 г/л | extra brut |
