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Terms for subject Food industry containing | all forms
ChineseFrench
不含空气的饱和蒸气vapeur d'eau saturée
乳清沥égouttage du lactosérum
分挤压extrusion en voie sèche
分挤压extrusion sèche
分挤压extrusion à sec
内排系统drainage en circuit fermé
bain de glace fondante
bain d'eau glacée
冷却入口admission de l'eau de refroiddissement
冷却入口entrée d'eau de réfrigération
冷却盐saumure réfrigérée
制作奶酪的沥设备égouttage en moules
山梨糖醇三硬脂酸酯tristéarate de sorbitane
山梨糖醇单棕榈酯monopalmitate de sorbitane
山梨糖醇单硬脂酸酯monostéarate de sorbitane
山梨糖醇月桂酸酯monolaurate de sorbitane
可承受或风险危险niveau de risque tolérable
可接受teneur acceptable
可接受niveau acceptable
冷冻congélation par jet d'air
奶中搀mouillage du lait
奶中搀adultération du lait
奶酪挤faiselle
奶酪挤dispositif d'égouttage
奶酪沥moule à fromage
干酪脱dessication
指导concentration indicative
旋塞clé de purge
乳脂matière grasse laitière anhydre
乳脂matière grasse laitière déshydratée
乳脂matière grasse du beurre déshydraté
醋酸酯化醋酸淀粉acétate d'amidon estérifié avec de l'anhydride acétique
黄油huile de beurre déshydraté
黄油huile de beurre
黄油graisse de beurre
黄油huile de beurre anhydre
黄油beurre déshydraté
最大用量concentration maximale d'utilisation
份析出的黄油beurre contenant des gouttelettes
冷处理refroidissement à l'eau glacée
分保持剂agent de rétention d'eau
分活度aw
分活度activité de l'eau
加压杀菌traitement sous pression dans l'eau
杨酸甲酯salicylate de méthyle
洗黄油beurre lavé
活性aw
活性activité de l'eau
牛黄油beurre clarifié
牛黄油ghee
玻璃silicate de sodium
蒸气传送速度taux de transmission de la vapeur d'eau
解性酸败rancissement hydrolytique
银不锈钢温度计thermomètre à mercure dans un tube d'acier
银玻璃温度计thermomètre au mercure en verre
银玻璃温度计thermomètre à mercure en verre
moulage
浸在盐中的奶酪fromage conservé en saumure
冷却refroidissement à l'eau glacée
化合物甜味剂édulcorant glucidique
聚氧化乙烯20山梨糖醇三硬脂酸酯tristéarate de polyoxyéthylène 20 sorbitane
聚氧化乙烯20山梨糖醇三硬脂酸酯monostéarate de polyoxyéthylène 20 sorbitane
聚氧化乙烯20山梨糖醇单棕榈酸酯monopalmitate de polyoxyéthylène 20 sorbitane
聚氧化乙烯20山梨糖醇单油酸酯monooléate de polyoxyéthylène 20 sorbitane
聚氧化乙烯20山梨糖醇月桂酸酯monolaurate de polyoxyéthylène 20 sorbitane
食品aliment déshydraté
蔬菜冷保藏方法refroidissement à l'eau glacée
蛋白解酶protéase
适当的植物卫生检疫保护niveau approprié de protection sanitaire
适当的植物卫生检疫保护degré approprié de protection de la santé
解植物蛋白protéine végétale hydrolisées par voie acide
压杀菌autoclave hydrostatique
预加工果和蔬菜produits végétaux frais prédécoupés
食物脱déshydratation des aliments