Terms for subject Food service and catering containing 脂肪

Chinese	Russian
不饱和脂肪酸	ненасыщенная жирная кислота
两性脂肪	амфифильный жир
中性脂肪	нейтральный жир
低脂肪	с пониженным содержанием жира
单不饱和脂肪酸	мононенасыщенная жирная кислота
去脂肪体重	безжировая компонента массы тела
反单不饱和脂肪酸	транс-мононенасыщенная кислота
多不饱和脂肪酸	полиненасыщенная жирная кислота
干基脂肪含量	доля жира в отношении к сухому веществу
干物质中的脂肪含量	доля жира в отношении к сухому веществу
异构不饱和脂肪酸	изомерная ненасыщенная жирная кислота
挥发性脂肪酸	летучая жирная кислота
无形脂肪	невидимый жир
显性脂肪	видимый жир
游离脂肪酸	свободная жирная кислота
直链脂肪酸	кислота жирного ряда с прямолинейной цепью
结构脂肪	структурный жир
脂肪含量	жирность
脂肪含量	содержание жира
脂肪性物质	жировое вещество
脂肪摄入量	потребление жира
脂肪热量比	соотношение между жиром и энергией
脂肪热量比	процентная доля энергии, приходящаяся на жир
脂肪热量比	коэффициент использования энергии, получаемой из жира
脂肪热量百分比	процентная доля энергии, приходящаяся на жир
脂肪物质	жир
脂肪物质	жировое вещество
脂肪球	жировой шарик
脂肪酸	жирная кислота
脂肪醇	жирный спирт
脱脂淡炼乳和植物脂肪减脂混合物	обезжиренная смесь сгущённого снятого молока с растительным жиром
膳食脂肪和油脂	жиры и масла, входящие в рацион питания
自由脂肪酸	свободная жирная кислота
贮存脂肪	накопленный жир
隐性脂肪	невидимый жир
食物饱和脂肪酸	насыщенная пищевая жирная кислота
饱和脂肪	насыщенные жиры
饱和脂肪	насыщенный жир