 |
| English | German |
| blue point oyster | Amerikanische Auster (Crassostrea virginica, Gryphaea virginica) |
| control point | Kontrollpunkt (Lebensmittelkontrolle) |
| critical control point | kritischer Kontrollpunkt (CCP) |
| hazard analysis and critical control point | System der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte |
| hazard analysis critical control point system | System der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte |
| hygienic control point | Hygiene-Kontrollpunkt (HCP, HKP) |
| reference point for action | Referenzwert für Massnahmen |