English | Russian |
Tokay grape | виноград, из которого делают токайское вино |
Tokay-Hegyalja | Токай-Хегьялья (винодельческий регион Венгрии, где производят знаменитые токайские вина из белых сортов винограда: фурминта, харшлевелю, жёлтого муската, зеты; большую известность приобрело "Токай асу" – оно делается из винограда, поражённого благородной плесенью botritis cinerea, которая повышает сахаристость ягод; вино зреет в подземных хранилищах со сменой пробок раз в шесть лет; "Токай асу" имеет богатый, стойкий вкус вина высочайшей пробы) |