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| acetobacter aceti | 醋化醋杆菌纹膜醋酸杆菌，Acetobacter aceti (Pasteur) De Ley et Frateur，醋杆菌科 |
| acetobacter acetigenoideum | 果醋醋杆菌 (Acetobacter acetigenoideum (Krehan) Janke，醋杆菌科) |
| acetobacter melanogenum | 生黑醋杆菌 (Acetobacter melanogenum Beijerinck，醋杆菌科) |
| acetobacter oxydans | 氧化醋杆菌 (Acetobacter oxydans (Hennberg) Bergey et al.，醋杆菌科) |
| acetobacter pasteurianus | 巴氏醋杆菌 (Acetobacter pasteurianus (Hansen) Beijerinck et Folpmers，醋杆菌科) |
| acetobacter peroxydans | 过氧化醋杆菌 (Acetobacter peroxydans (Visser't Hooft) De Ley，醋杆菌科) |
| acetobacter rancens | 恶臭醋杆菌 (Acetobacter rancens (Beijerinck) Kelley，醋杆菌科) |
| acetobacter roseum | 玫瑰色醋杆菌 (Acetobacter roseum Vaughn，醋杆菌科) |
| acetobacter sorbose | 山梨糖醋杆菌 (Acetobacter sorbose Fred. Pterson et Anderson，醋杆菌科) |
| acetobacter suboxydans | 弱氧化醋杆菌 (Acetobacter suboxydans Kluyver et Leeuw，醋杆菌科) |
| acetobacter vini-acetati | 葡酒醋杆菌 (Acetobacter vini-acetati (Henneberg) Shimwell，醋杆菌科) |
| acetobacter xylinum | 木醋杆菌 (Acetobacter xylinum (Brown) Yamada) |