German-Russian dictionary - terms added by user RDavydova: 19

13.01.2011	7:51:01	meat.	непродолжительное обжаривание	abstreifen (напр., филейной вырезки или печени)
13.01.2011	7:36:59	meat.	отощавшая дичь	abgekommen
13.01.2011	7:33:09	meat.	кусок хребтовой части говяжьей туши примыкающий к горловой части отруба	abgedeckter Rücken (пригоден для гуляша, рагу, тушения и медленной варки в бульоне)
13.01.2011	7:17:54	food.ind.	перевязывание шпагатом или клипсование колбасной оболочки перед копчением или варкой	abbinden
13.01.2011	7:14:55	food.ind.	передавать дальше	abgeben (правовой термин согласно § 7 LMBG)
13.01.2011	7:14:55	food.ind.	предлагать к продаже	abgeben (правовой термин согласно § 7 LMBG)
13.01.2011	7:14:55	food.ind.	продавать	abgeben (правовой термин согласно § 7 LMBG)
13.01.2011	7:09:14	meat.	отходы при убое скота	Abgang
13.01.2011	7:00:09	meat.	отходы при убое	Abfall
13.01.2011	7:00:09	meat.	рога, копыта, жёлчный пузырь, жёлчь, содержимое желудка и кишечника, свернувшаяся кровь	Abfall
13.01.2011	6:52:43	meat.	ареометр для измерения плотности посолочного раствора	Lakemesser
13.01.2011	6:47:54	meat.	cобирательное название внутренностей животных при убое	Abats
13.01.2011	6:43:09	meat.	глазок котлетного тяжа	Auge
13.01.2011	5:24:00	meat.	процесс при котором посолочный раствор впрыскивается непосредственно в естественные кровеносные сосуды	Aderspritzverfahren
13.01.2011	5:16:33	meat.	тип сырокопчёной колбасы характерный для Северного Гессена	Ahle Wurst, Ahle Worschd
13.01.2011	5:05:12	meat.	мясо запекаемое в фольге дымом от сгорания угля или древесины	Aschenbraten
13.01.2011	4:58:24	meat.	Режим холодного копчения до светлозолотистого цвета	Aalrauch
12.01.2011	21:33:29	meat.	Вареная колбаса устаревшее	Abreibewurst
12.01.2011	21:17:22	meat.	Птичьи потрошка	Abatis

Get short URL