DictionaryForumContacts

   
A B C D E F G H I J K L M N O P R S T V W Z Ü   <<  >>
Terms for subject Bakery (216 entries)
Stück тестовая заготовка
Stückmasse масса хлебобулочного изделия
Teigkneten обминка теста marini­k
Teigrunder округлитель теста wallta­tyana
Teigteilung тестоделение platon
TK-Teiglinge быстрозамороженные полуфабрикаты daring
tourieren тюрнировать marini­k
Tourieren тюрнирование marini­k
Tourierter Teig слоеное тесто daring
Trog квашня
Trögel деревянные доски для расстойки тестовых заготовок (устар.) daring
Tubenteigbrot выпеченный из теста в тубах
Tunker глазировочная машина daring
Übergabevorrichtung устройство для пересадки тестовых заготовок
Überknetung чрезмерная длительность замеса marini­k
Überschussproduktion перепроизводство daring
Umwälzventilator циркуляционный вентилятор Nessel
ungehärtet негидрогенизированный marini­k
Unterknetung недостаточная длительность замеса marini­k
verbacken использовать/ применять для печки Andrey­ Truhac­hev