| Пеория |
город в США, шт. Иллинойс. 113,5 тыс. жителей (1990) Порт на р. Иллинойс. Чёрная металлургия, машиностроение, пищевкусовая (в т. ч. крупное производство виски) промышленность. |
|
| пепельный свет луны |
слабое свечение неосвещённой Солнцем части лунной поверхности, обращенной к Земле (за счёт солнечного света, отражённого сначала Землей, а затем Луной) |
|
| Пепин Шафранный |
зимний сорт яблони, выведенный И. В. Мичуриным. Плоды средней величины, винно-сладкие, пряные, ароматные. Урожайность 220-280 кг с дерева. |
|
| пеплум |
в Др. Греции и Др. Риме - женская верхняя одежда из лёгкой ткани в складках, без рукавов, надевавшаяся поверх туники. |
|
| пепсинный |
пепсин |
|
| пепсиновый |
пепсин |
|
| пепсин |
пищеварительный фермент, расщепляющий белки. Вырабатывается в желудке в виде неактивного пепсиногена и активируется под действием соляной кислоты. Применяют в медицине, сыроварении и др. |
|
| пепсинный |
пепсин |
|
| пепсиновый |
пепсин |
|
| глутатион |
пептид, состоящий из остатков трёх аминокислот - глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится во всех живых организмах и играет важную роль в окислительно-восстановительных реакциях. |
|
| пептидазы |
ферменты, катализирующие отщепление от белков и пептидов аминокислот. Участвуют в пищеварении у животных и человека. См. Аминопептидазы и Карбоксипептидазы. |
|
| пептидная связь |
химическая связь, соединяющая аминогруппу одной аминокислоты с карбоксильной группой другой в молекулах пептидов и белков. |
|
| пептиды |
органическое вещества, состоящие из остатков аминокислот, соединённых пептидной связью. Различают ди-, три - и т. д. пептиды, а также полипептиды. В живых клетках пептиды синтезируются из аминокислот либо являются продуктами обмена белков. Многие природные пептиды обладают биологической активностью (напр., глутатион, глюкагон, грамицидин) |
|
| пептизация |
распад агрегатов, образованных в результате сцепления твёрдых частиц, главным образом в суспензиях и золях. Процесс, обратный коагуляции. Имеет важное значение при водоочистке, обогащении минерального сырья, фильтрации осадков, производстве пищевых продуктов. |
|
| пептонный |
пептон |
|
| пептоновый |
пептон |
|
| пептонный |
пептон |
|
| пептоновый |
пептон |
|
| пептоны |
смесь продуктов неполного гидролиза белков. Применяют в микробиологии для приготовления питательных сред. |
|
| Пер Альбин Ханссон |
председатель Социал-демократической рабочей партии Швеции в 1925-46 (с 1908 член ее Правления, с 1911 - Исполкома) премьер-министр Швеции в 1932-46 (в 1920-26 министр обороны) |
|
