Russian ⇄ English

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я   <<  >>

Terms for subject Meat processing (4377 entries)

обрядка овчин	pelt fleshings
обрядчик окороков	ham fatter
обряжать шейную часть шкуры	neck
обсеменение плесенью	mold contamination
общее (глобальное) загрязнение	worldwide contamination
общее количество бактерий	total germ count
общее количество видимых сухих веществ	apparent total solid
общее содержание видимых сухих веществ	apparent total solid
объём свободного пространства над продуктом	head space volume
обычной разделки	plain-dressed
оварин	ovarine
оглушать	to render insensible
оглушение	knocking
одинарная путовая подвеска для баранов	single sheep shackle
одинарный крюк	single hook
однорельсовый	single-rail
однородность	uniformity
однородность по всей длине батона	end-to-end uniformity
однородный	smooth
оказывать механическую нагрузку на фарш	work sausage meat