DictionaryForumContacts

   Russian English
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я   <<  >>
Terms for subject Meat processing (4377 entries)
жиловка trimming Starts­eva
жиловка desinewing Machin­e
жиловка мяса desinewing Machin­e
жир "прима" prime (steam) lard
жир для жаренья frying fat
жир для жаренья погружением deep fat
жир зернистой структуры grainy lard
жир из жирового сырья убойного цеха killing floor lard
жир из свиной жировой обрези cutting lard
жир из шквары crackling fat
жир котельной вытопки open kettle-rendered lard
жир местной вытопки country-rendered lard
жир местной вытопки country-style lard
жир мокрой вытопки wet-rendered lard
жир однородной структуры smooth lard
жир со вкусом пригоревших белковых веществ high-flavoured lard
жир сухой вытопки dry-rendered lard
жир, вытопленный капельным способом drip lard
жир, вытопленный под давлением pressure-rendered lard
жир, затаренный в бочки tierced lard