English ⇄ Russian

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z   <<  >>

Terms for subject Meat processing (4377 entries)

shirring folds	гофрировочные складки
shirring folds	складки, образующиеся при гофрировании
shoat	поросёнок
shop fat	жировое сырьё из мясоперерабатывающих цехов
short clear	короткая свиная серединка без костей
short loin	короткий филей
short rack	короткий бараний передок
short rib	рёберный край спинной части
short rib	рёберный край говяжьей грудинки
short rib	коротко отрезанная рёберная половинка свиной туши
short round	коротко отрезанное говяжье бедро
short-cut ham	коротко отрезанный окорок
short-term storage	временное хранение
shortloin	поясничный отруб	Himera
shoulder	лопатка
shoulder	лопаточно-плечевая часть (бараньей туши) с рулькой
shoulder	передний окорок
shoulder	рёберный край лопаточной части
shoulder	хребтовый край лопаточной части
shoulder bacon	лопаточная часть беконной половинки